Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 4-5 pounds (8-10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 581 | Calo |
| 30g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 61g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4-5 pounds (8-10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 581 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 826mg | 36% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 0g | 2% |
| Protein 61g | |
| Canxi 53mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều công thức cánh gà! Hãy thử công thức lấy cảm hứng từ Thái Lan này vào lần tới khi bạn có một bữa tiệc. Đó chắc chắn là một hương vị mà khách của bạn sẽ yêu thích.
Thành phần
- 4 đến 5 pounds / 1, 8-2, 2 kg cánh gà
- 1/4 chén / 120 mL dầu hào
- 1/4 cốc / 120 mL rượu vang đỏ khô
- 1/4 cốc / 120 mL mật ong
- 4 đến 5 củ hành xanh (thái nhỏ)
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml tương ớt
- 2 muỗng canh / 30 ml rau mùi tươi (xắt nhỏ)
- 2 củ hành xanh (xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 ml nước chanh
- 2 muỗng cà phê / 10 ml nước tương
Các bước để làm cho nó
Cắt cánh thành hai mảnh và loại bỏ đầu cánh.
Đặt gà vào một túi nhựa có thể khóa lại.
Kết hợp các thành phần còn lại và đổ hỗn hợp trên cánh. Di chuyển xung quanh để tráng tốt, niêm phong túi, và đặt vào tủ lạnh trong 1 đến 3 giờ.
Nướng sơ bộ cho lửa vừa. Hủy bỏ cánh từ túi và ướp dự trữ. Đặt cánh lên vỉ nướng và nếm tự do với nước xốt. Nấu trong 20 phút, xoay và áo với nước xốt một lần nữa. Để nấu thêm 20 đến 30 phút nữa. Hủy bỏ ướp còn lại.
Khi nước ép chảy ra và thịt đạt đến nhiệt độ bên trong 165 F, loại bỏ nhiệt, trang trí với hành lá xắt nhỏ và phục vụ.
Thẻ công thức:
- cánh
- Món khai vị
- thái lan
- nấu ăn
