Spruce
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 8 đến 10 phần
Bánh mì nướng Pháp là một bữa ăn sáng cổ điển và thức ăn brunch. Ăn thuần chay không có nghĩa là bạn phải từ bỏ món ăn sáng ngon miệng này. Thay vào đó, chỉ cần thử làm cho nó trứng và sữa. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì không gluten cho một món ăn không có gluten và thuần chay nếu đó là một yêu cầu của đám đông của bạn.
Công thức bánh mì chay thuần chay không trứng dễ dàng này sử dụng chuối thay vì trứng, mang lại hương vị ngọt ngào. Bạn không cần phải sử dụng dụng cụ thay thế trứng thương mại, vì vậy đây là một công thức tuyệt vời nếu bạn không có trong tay. Thêm bánh mì nướng Pháp này vào bất kỳ menu brunch thuần chay.
Nhiều người thích sử dụng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cắt lát dày hoặc challah khi làm bánh mì nướng kiểu Pháp. Công thức này hoạt động tốt với bất kỳ loại bánh mì bạn chọn. Cũng lưu ý rằng công thức gọi gia vị bánh bí ngô, một thành phần bí mật của đầu bếp tuyệt vời trong việc làm bánh mì nướng Pháp tự làm. Nếu bạn không có, một ít quế và / hoặc hạt nhục đậu khấu sẽ hoạt động tốt.
Thành phần
- 2 đến 3 quả chuối chín
- 3/4 cốc sữa đậu nành (hoặc một chất thay thế sữa không sữa khác)
- 1 1/2 muỗng cà phê quế
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị
- 1 muỗng cà phê vani
- 8 đến 10 lát bánh mì (loại nào cũng được)
- Bơ thực vật thuần chay (hoặc dầu dừa, khi cần thiết, để nấu ăn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trộn chuối với sữa đậu nành, quế, gia vị bánh bí ngô và vani trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Hỗn hợp phải hoàn toàn mịn.
Spruce
Đổ hỗn hợp chuối vào một chiếc bánh hoặc một đĩa rộng và phẳng mà bạn có thể nhúng bánh mì vào.
Spruce
Làm nóng trước chảo hoặc chảo của bạn ở nhiệt độ cao trung bình và nhẹ nhàng nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp sữa đậu nành và chuối, cẩn thận phủ cả hai mặt của mỗi lát bánh mì.
Làm tan chảy một chút bơ thực vật thuần chay trong chảo nóng vừa nóng của bạn và chiên từng lát bánh mì cho đến khi vàng nhạt ở mỗi bên.
Spruce
Phục vụ bánh mì nướng Pháp thuần chay của bạn đứng đầu với một chút xi-rô cây thích, nước sốt việt quất ngon, hoặc đơn giản là một chút bơ thuần chay và lát trái cây.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Đậu nành
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- mùa xuân
