Molly Watson
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 190 | Calo |
| 6g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 190 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 210mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 34g | 12% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 6g | |
| Canxi 68mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cà chua chín, tươi, dưa chuột mát, hạt ngô ngọt: Món salad này là mùa hè trong một bát. Nó tươi, giòn và siêu dễ. Đó là một món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe, phù hợp với bất kỳ món thịt nướng nào cho một bữa ăn hoàn chỉnh và không cần nấu nướng. Nó cũng đi du lịch tốt, làm cho nó trở thành một bổ sung hoàn hảo cho một potluck hoặc đi dã ngoại. Vì nó là một món salad rau xắt nhỏ mà không có rau diếp, nó sẽ không bị héo và bạn có thể làm nó trước thời hạn. Giữ trong tủ lạnh, thức ăn thừa sẽ giữ trong vài ngày trong hộp kín. Ném lại trước khi ăn, và nếu bạn đang sử dụng các loại thảo mộc tươi, hãy thêm chúng ngay trước khi phục vụ.
Ngô trong món salad này là nguyên liệu, bảo quản vị ngọt giòn của nó. Hãy chắc chắn rằng chỉ sử dụng ngô tươi, ngọt, mềm mà bạn đã tự cắt. Sử dụng cà chua chín tươi nhất và dưa chuột giòn bạn cũng có thể tìm thấy. Đó là cách hoàn hảo để sử dụng tiền thưởng cho khu vườn mùa hè hoặc chuyến đi đến chợ của nông dân.
Thành phần
- 2 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh. giấm rượu vang trắng (có thể thay thế nước chanh)
- Tùy chọn: 1 tép tỏi nhỏ (băm nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê. muối biển
- Ngô 2 đến 3 tai
- 1 đến 2 quả dưa chuột
- 3 quả cà chua
- 1 củ hành đỏ nhỏ
- Tùy chọn: húng quế tươi, bạc hà, ngò hoặc rau mùi tây
Các bước để làm cho nó
Trong một bát nhỏ, trộn dầu, giấm hoặc nước chanh, tỏi (nếu sử dụng) và muối.
Cắt ngô và cắt hạt. Để giúp hạt nhân không bị thoát ra, hãy cắt một cái bát lớn.
Gọt vỏ dưa chuột và cắt làm đôi theo chiều dọc. Sử dụng một cái muỗng để cạo ra và loại bỏ các hạt nước ở trung tâm. Dice dưa chuột khá nhỏ và thêm chúng vào bát.
Lõi hoặc vỏ quả cà chua, cắt bỏ phần cứng ở đỉnh nơi chúng gắn vào cây nho. Cắt cà chua làm đôi theo chiều ngang (nếu cà chua là quả địa cầu, hãy cắt nó dọc theo đường xích đạo). Nhẹ nhàng vắt ra bất kỳ hạt nước nào chảy ra dễ dàng. Xúc xắc cà chua và thêm chúng vào bát.
Cắt đầu cuống của hành tây và cắt làm đôi theo chiều dọc. Loại bỏ và loại bỏ vỏ. Giữ chặt phần cuối để giữ cho nửa củ hành ổn định khi bạn xắt hành tây. Để giảm bớt hương vị cay nồng của hành tây, hãy thoải mái cho hành tây vào lưới lọc và rửa sạch với nước mát. Thoát nước hoàn toàn. Trải hành tây thái hạt lựu lên các lớp khăn giấy để khô trước khi thêm vào bát.
Xé rau với đầm. Để tăng thêm hương vị, hãy thêm các loại thảo mộc tươi băm nhỏ lên trên trước khi dùng.
Phục vụ ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tủ lạnh. Toss một lần nữa trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- đi chơi picnic
