Làm cho các công thức nấu ăn thực phẩm thoải mái mùa đông này khi bạn đang tìm kiếm một sự cân bằng của các thành phần dinh dưỡng, theo mùa nấu thành món ăn mùa đông thịnh soạn. Những món ăn ấm áp này cung cấp cho tất cả sự phong phú ấm cúng của thực phẩm thoải mái mà không cần tất cả calo và chất béo.
-
Công thức súp cà rốt Pháp
Súp cà rốt kiểu Pháp.
Hình ảnh Schon & Probst / Getty
Công thức súp cà rốt bổ dưỡng này là một cách dễ dàng và thanh lịch để cắt giảm chi phí vào thời gian ngắn. Cà rốt là rẻ tiền và có sẵn quanh năm, nhưng chúng ngon và đóng gói với vitamin A, kali, lutein và chất xơ. Món súp xay nhuyễn này được làm bằng nước, không phải nước dùng hay kem, vì vậy, cả hai đều ít béo và thuần chay là một món ăn hoàn hảo cho nhiều khách ăn tối.
-
Zesty Tapenade Recipe
Tapenade.
Hình ảnh Michael Möller / EyeEm / Getty
Công thức tapenade này, một loại ô liu có hương vị phức tạp nhưng dễ chế biến, là một thành phần chính của Provence, ở miền Nam nước Pháp. Bánh sandwich Accent, trộn nó vào một quả bóng phô mai, kiểu Mỹ, hoặc phục vụ nó với baguettes cắt lát và crudités cho một món khai vị thanh lịch, đáng yêu.
-
Công thức Ragout rau mùa đông
Dorling Kindersley / - Hình ảnh của Getty
Ấm áp và hấp dẫn, món rau mùa đông này làm cho bữa tối hoàn hảo theo kiểu nhà. Phục vụ món rau hầm đơn giản này với một chai rượu vang, một ổ bánh mì đồng quê, và một món salad xanh, giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
-
Công thức súp cà chua gạo Provencal
Súp cà chua Provencal.
hình ảnh ma-k / Getty
Cả hai loại thảo mộc Provencal khô và tươi đều tăng cường cà chua rối trong món súp có hương vị sống động này. Gạo được nấu trực tiếp trong nước dùng rau củ cho vừa đủ độ tinh bột để làm đặc lại độ đặc. Phục vụ món đầu tiên này với rượu vang đỏ axit trung bình.
-
Công thức Bouillabaisse
Xúp cá.
Hình ảnh StockFood / Getty
Công thức bouillabaisse này là một công thức gia truyền có niên đại 150 năm với tổ tiên của tôi ở miền nam nước Pháp. Đây là món bouillabaisse gốc của Marseille, một ngư dân hầm hải sản đơn giản được làm bằng cá không thể đánh bại của họ.
-
Herbed White Bean Soup Recipe
Trắng súp đậu.
Hình ảnh Paul Poplis / Getty
Đậu trắng đôi khi mang ý nghĩa nhàm chán mặc dù có lẽ cách tốt hơn để xem chúng là một bức tranh ẩm thực ngon, trống, mặc dù. Đối với một, kết cấu kem của họ là không có gì gây nghiện; nó thêm một cảm giác mượt mà cho bất kỳ món ăn, mà không thêm chất béo.
-
Ratatouille cổ điển
Spruce
Xếp chồng với cà chua, ớt, hành tây, dầu ô liu và zucchini làm sao món ăn này không phải là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Rất ngon ngay cả trong mùa đông vì nó làm món ăn phụ cho thịt và cá hoặc đơn giản là tuyệt vời với bánh mì giòn.
-
Flamme Kuchen
Thịt xông khói và hành tây Tarte Flamme. những hình ảnh đẹp
Với lớp nền mỏng wafer và lớp hành tây tốt cho sức khỏe và đây là thực phẩm thoải mái hoàn hảo và là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho pizza truyền thống. Sử dụng Tarte Flamme như một bữa ăn trong chính nó với một món salad hoặc cắt lát cho một hộp ăn trưa. Thực phẩm thoải mái trong tay của bạn.
