Ăn Spruce / Leah Maroney
Vì kẹo gậy, bạc hà là một hương vị tinh túy trong dịp Giáng sinh nhưng không chỉ là những que sọc đỏ và trắng. Kem bạc hà là một yêu thích phổ biến xung quanh mùa lễ là tốt. Thật không may, các thương hiệu kem bạc hà mua tại cửa hàng chỉ có sẵn trong tháng 11 và tháng 12. May mắn thay, thật đơn giản để làm kem bạc hà của riêng bạn. Peppermint cũng là một hương vị tuyệt vời để thêm vào một loạt các món tráng miệng đông lạnh cho một số món ăn sáng tạo cho dù là vào các ngày lễ hay bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Minh họa: Ashley Deleon Nicole. © Spruce, 2019
Tự làm kem bạc hà
Kem bạc hà thực sự rất dễ làm. Tất cả những gì bạn cần là một công thức kem vani tốt và thay thế chiết xuất vani bằng một nửa lượng chiết xuất bạc hà; sau đó thêm 1/2 chén kẹo bạc hà nghiền nát vào trộn. Bạn có thể sử dụng kẹo bạc hà tròn hoặc kẹo gậy để làm cho bạc hà nghiền nát của bạn. Chỉ cần đặt kẹo trong một túi nhựa và đập chúng với một cái gì đó nặng (như một cái đinh ghim). Thêm chúng vào cuối quá trình trộn, khi chỉ còn khoảng 30 giây để khuấy.
Bạn cũng có thể thêm kẹo bạc hà nghiền vào kem sô cô la. Sô cô la và bạc hà là một sự kết hợp tuyệt vời; một muỗng cà phê chiết xuất bạc hà sẽ tăng thêm hương vị. Và bạn đang tạo ra một cây kem bạc hà mà bạn có thể không thể tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa.
Thêm vào Kem-Mua
Trang trí bánh mì kẹp kem
Tự làm bánh sandwich kem là một cách thú vị để biến bánh quy còn sót lại thành một món ngon và khi chúng có bạc hà trong đó, chúng thậm chí còn đặc biệt hơn. Mẹo nhỏ là làm mềm kem trên quầy trong khoảng 10 phút đầu tiên; sau đó đặt một cái muỗng dưới đáy bánh quy và sử dụng một chiếc bánh quy khác để ấn bánh sandwich lại với nhau. Một số kết hợp tuyệt vời là bánh quy sô cô la với kem vani hoặc bạc hà, hoặc bánh quy đường với kem sô cô la, hoặc bánh quy sô cô la với vani.
Trước khi bạn đặt chúng trở lại trong tủ đông để thiết lập, hãy cuộn bên ngoài bánh sandwich của bạn trong kẹo bạc hà nghiền nát. Điều này sẽ cung cấp cho bánh sandwich kem của bạn một kết cấu tuyệt vời ở bên ngoài và một niềm vui lễ hội.
Lớp trong món tráng miệng đúc
Sundaes kem hàng đầu
Cho dù đó là các loại hạt xắt nhỏ hoặc rắc màu, thêm một chút giòn cho sundae kem của bạn luôn được chào đón. Bạc hà nghiền nát sẽ thêm không chỉ kết cấu tuyệt vời mà còn là một hương vị bạc hà tuyệt vời. Khi rắc lên kem mềm và kem tươi, sundae điển hình của bạn sẽ biến thành một thứ gì đó ngoạn mục.
Thanh kem
Cung cấp cho thanh fudge đông lạnh nhàm chán một số pizazz với một chút bạc hà nghiền nát. Làm mềm kem trên một que chỉ cho đến khi bên ngoài trở nên hơi tan chảy để kẹo sẽ tuân thủ. Đặt trong tủ đông cho đến khi đông lạnh một lần nữa.
