Jupiterimages / Getty Images
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: Bát Aji (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 33 | Calo |
| 0g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Bát Aji (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 33 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 134mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mỗi món ăn Latin đều có một gia vị hạt tiêu cay - có lẽ có đủ các biến thể để lấp đầy toàn bộ sách nấu ăn. Nước sốt aji (ớt cay) này được làm với ớt nướng để tăng thêm hương vị. Ớt được xắt nhỏ và kết hợp với hành lá, ngò, nước cốt chanh và giấm, cho một món salsa xanh tươi có vị với một ít đá.
Thành phần
- 4 quả ớt (ớt xanh nướng)
- 1 bó hành (xanh)
- 1 bó rau mùi
- 2 trái chanh (Mexico, ép)
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 2 muỗng canh giấm
- 1 nhúm muối (để nếm)
- 1 nhúm hạt tiêu (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Rửa và làm khô hành tây và rau mùi, và loại bỏ thân và hạt từ ớt ớt nướng (công thức ở đây). Loại bỏ cuống từ rau mùi.
Xắt nhỏ hành lá và ớt, và đặt chúng vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với lá rau mùi. Quá trình trong thời gian ngắn cho đến khi rau được băm nhỏ.
Đặt rau vào một cái bát, và khuấy trong nước cốt chanh, thì là và giấm. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Lưu trữ aji trong hộp kín trong tủ lạnh.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- nước sốt aji
- Latin
- bữa ăn tối gia đình
