Teresa Short / Moments / Getty Images
Nấu ăn với trẻ em là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng bạn phải dạy chúng một số quy tắc đơn giản trước khi bắt đầu.
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian cần thiết: 15 phút
Nơi để bắt đầu
- Đọc toàn bộ công thức thông qua trước khi bắt đầu. Bằng cách đó, bạn sẽ biết sẽ mất bao lâu, bạn sẽ cần những nguyên liệu nào và thiết bị nào cần thiết để làm công thức. Rửa tay trước khi bắt đầu và rửa thường xuyên khi nấu. Điều quan trọng là phải rửa tay bằng xà phòng sau khi xử lý thịt và gia cầm sống, bởi vì chúng có thể chứa vi trùng có thể khiến bạn bị bệnh. Điều quan trọng nữa là giữ cho dụng cụ và thớt chạm vào thịt sống và thịt gia cầm tách biệt với các thực phẩm khác vì lý do tương tự. Lấy lại tóc và đeo tạp dề. Bạn muốn giữ tóc ra khỏi thực phẩm và giữ cho quần áo của bạn không bị bẩn. Thu thập tất cả các thành phần của bạn trước khi bạn bắt đầu. Cắt nhỏ, cắt nhỏ hoặc xay các thành phần, và đo chúng vào bát nhỏ. Người Pháp gọi đây là "mise en place." Nó có nghĩa là có mọi thứ được đo và ở vị trí của nó trước khi bạn nấu ăn. Nó làm cho nấu ăn dễ dàng hơn nhiều! Thực hiện theo các bước chính xác. Nếu một công thức yêu cầu bơ được làm lạnh, nó sẽ được làm lạnh. Nếu nó kêu trứng ở nhiệt độ phòng, hãy để chúng ra quầy trong 15 phút. Các hướng dẫn này rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm hoàn chỉnh xuất hiện như mong muốn. Hãy giúp đỡ! Ngay cả những đứa trẻ đã nấu ăn trước cũng nên có người lớn ở gần để giúp đỡ.
