Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 1 soong (8 đến 10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 452 | Calo |
| 24g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 soong (8 đến 10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 452 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Natri 905mg | 39% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 17g | |
| Canxi 240mg | 18% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mặc quần áo hay nhồi bông, nếu bạn thích gọi nó thì đó là một phần thiết yếu của Lễ Tạ ơn của người Mỹ. Nhưng thành phần của nó rất khác nhau từ nấu đến nấu và từ vùng này sang vùng khác. Ở miền Nam, bánh ngô chứ không phải bánh mì trắng tạo thành nền tảng và xúc xích andouille đôi khi được đưa vào đặc biệt là xung quanh New Orleans, như một cái gật đầu cho ảnh hưởng của Cajun.
Cách nướng này sử dụng bánh ngô tự làm, xúc xích andouille và gia vị Cajun mang truyền thống đó đến bàn của bạn. Thêm gia vị cho kỳ nghỉ của bạn với công thức này cho một chút phiêu lưu. Cách ăn mặc này kết hợp tốt với gà nướng, gà tây hoặc thịt lợn. Thêm trang phục độc đáo này vào thực đơn bữa tối của bạn trong năm nay.
Cách tuyệt vời để sử dụng xúc xích Andouille cay
Thành phần
- Đối với bánh ngô:
- 1 3/4 chén bột ngô
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng đường
- 1 1/2 ly sữa
- 2 quả trứng lớn
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Đối với trang phục:
- 4 chén bánh mì trắng (xé thành miếng nhỏ)
- 2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
- 1 muỗng cà phê gia vị Cajun
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 2 1/2 đến 3 1/2 chén nước dùng gà (đủ để làm ẩm)
- Xúc xích andouille 12 ounce kiểu Cajun
- 1 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 chén cần tây (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 4 muỗng bơ
- 3 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 chén hành lá (xắt nhỏ)
- 3 quả trứng lớn (đập)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, món ăn này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn.
Chuẩn bị bánh ngô
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 400 F.
Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát trộn, kết hợp bột ngô, bột mì, bột nở, muối và đường.
Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát khác, trộn sữa, trứng và bơ tan chảy.
Spruce / Katarina Zunic
Kết hợp hai hỗn hợp và khuấy cho đến khi trộn.
Spruce / Katarina Zunic
Thìa hỗn hợp vào một cái chảo nướng vuông 9 inch đã bôi mỡ. Nướng trong vòng 25 đến 30 phút cho đến khi có màu nâu nhạt.
Spruce / Katarina Zunic
Làm nguội bánh ngô, sau đó nghiền nát nó vào một cái bát lớn.
Spruce / Katarina Zunic
Chuẩn bị thay đồ
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm bánh mì trắng rách vào bánh ngô vỡ vụn.
Spruce / Katarina Zunic
Dùng kèm với húng tây, gia vị Cajun, muối, hạt tiêu và khoảng 2 1/2 chén nước dùng gà.
Spruce / Katarina Zunic
Quấn xúc xích andouille theo chiều dọc và cắt dày khoảng 1/4 inch.
Spruce / Katarina Zunic
Đặt xúc xích trong một cái chảo lớn với hành tây xắt nhỏ và cần tây. Nấu trên lửa vừa, thường xuyên khuấy, trong khoảng 5 phút.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm ớt chuông đỏ và bơ và tiếp tục nấu, thường xuyên khuấy, cho đến khi rau quả mềm.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm tỏi và hành lá và nấu thêm một hoặc hai phút nữa.
Spruce / Katarina Zunic
Cho hỗn hợp xúc xích và rau này vào bát cùng với bánh mì, bánh ngô, nước dùng, và gia vị và khuấy nhẹ để trộn. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị, như mong muốn.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm trứng đánh và khuấy cho đến khi trộn.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm nhiều nước dùng gà với số lượng nhỏ cho đến khi hỗn hợp ẩm nhưng không quá nhão.
Spruce / Katarina Zunic
Thìa hỗn hợp vào chảo nướng mỡ 9 x 13 x 2 inch.
Spruce / Katarina Zunic
Bọc chặt bằng giấy bạc và nướng trong 35 phút.
Spruce / Katarina Zunic
Lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng trong khoảng 15 phút nữa, hoặc cho đến khi mặt trên có màu nâu.
Spruce / Katarina Zunic
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce / Katarina Zunic
Thẻ công thức:
- Tiêu
- món ăn phụ
- cajun
- giáng sinh
