The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 525 | Calo |
| 28g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 525 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 67g | 24% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Canxi 68mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Toppping bơ và đường nâu đưa chiếc bánh táo tuyệt vời này lên một tầm cao mới và nó là một trong những chiếc bánh táo phổ biến nhất trong bộ sưu tập công thức của tôi.
Đây không chỉ là một chiếc bánh táo cực kỳ ngon mà còn rất dễ để sửa và nướng. Vỏ bánh có thể được làm bằng bánh ngọt tự chế yêu thích của bạn hoặc lớp vỏ đông lạnh hoặc đông lạnh tiện lợi. Hỗn hợp vụn đường nâu bơ thay thế cho lớp vỏ trên cùng, loại bỏ sự lạnh và lăn thêm đó.
Thành phần
- 1 vỏ bánh ngọt 9 inch (không nung, ướp lạnh)
- 1 chén bột mì đa dụng (khoảng 4 1/4 ounce, rây)
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói chắc chắn)
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 6 chén táo (gọt vỏ và thái lát)
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng cà phê quế
- 2 ly kem vani (hoặc kem đánh bông)
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị bánh ngọt và đặt nó vào tấm bánh. Uốn mép như mong muốn. Làm lạnh trong khi bạn chuẩn bị topping và táo.
Làm nóng lò nướng đến 375 F / 190 C / Gas 5.
Trong một bát lớn kết hợp bột, đường nâu, muối và bơ; trộn với ngón tay của bạn hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi vụn. Để qua một bên.
Trong một bát khác kết hợp các lát táo, đường cát và quế; trộn nhẹ nhàng để áo lát táo. Gói hỗn hợp táo vào lớp vỏ ướp lạnh.
Rắc vụn topping đều lên trên quả táo.
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn cho đến khi táo mềm, khoảng 40 đến 50 phút. Kiểm tra chiếc bánh và che cạnh vỏ bằng một chiếc khiên hình tròn hoặc vòng giấy bạc tự chế, nếu cần, để tránh bị nâu quá mức.
Phục vụ bánh táo này với kem vani hoặc một khối kem lớn. Nước sốt caramel sẽ rất ngon trên bánh!
Biến thể
Oat Crumb Topping - Nếu bạn thích một loại đường nâu và topping yến mạch, hãy thay thế hỗn hợp vụn ở trên bằng 3/4 chén bột mì đa dụng, 3/4 chén yến mạch nhanh, 3/4 chén đường nâu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 cốc (1 thanh) bơ làm mềm. Kết hợp với ngón tay hoặc một cái nĩa cho đến khi vỡ vụn và sau đó tiến hành công thức.
Nếu muốn, thay thế quế bằng hỗn hợp gia vị bánh táo.
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngã
