Hình ảnh Geshas / Getty
Không cần phải vung rau xà lách hữu cơ từ siêu thị - bạn có thể dễ dàng tự trồng trong nhà quanh năm! Trồng rau diếp trong nhà là một dự án tuyệt vời cho người mới bắt đầu hoặc người làm vườn nghiệp dư vì nó mang lại kết quả nhanh chóng và đòi hỏi ít nỗ lực. Trên thực tế, rau diếp là một trong những cây trồng dễ trồng nhất trong nhà và nó có thể được thu hoạch liên tục một khi nó đã đạt đến độ chín.
| Tên thực vật | Lactuca sativa |
| Tên gọi chung | Rau diếp |
| Loại thực vật | Lá rau |
| Kích thước trưởng thành | 4-6 'trong nhà |
| Phơi nắng | Ánh sáng gián tiếp trung bình đến sáng, hoặc một phần bóng râm (trong nhà), mặt trời trực tiếp (ngoài trời) |
| Loại đất | Màu mỡ, thoát nước tốt |
| PH đất | 6.0 đến 6.5 |
| Thời gian nở hoa | Mùa hè và đầu mùa thu |
| Màu hoa | Màu vàng |
| Vùng bản địa | Địa Trung Hải, Siberia, được trồng trên khắp thế giới |
Cách trồng rau diếp trong nhà
Xà lách là lý tưởng phù hợp với làm vườn trong nhà vì nó thích nhiệt độ nhẹ và phát triển nhanh chóng. Cũng như nhiều loại thảo mộc và rau, rau diếp cần nhiều ánh sáng và nước để tồn tại. Tìm một vị trí tốt trong nhà bạn có nhiều ánh sáng là chìa khóa để phát triển cây trồng này thành công bên trong. Trước khi bạn bắt đầu trồng rau diếp, điều quan trọng cần lưu ý là hạt rau diếp không giữ được tốt và hạt cũ có thể không nảy mầm nếu được trồng vì vậy tốt nhất nên sử dụng hạt tươi để có cơ hội thành công cao nhất.
Ánh sáng
Cần ít nhất 12 giờ ánh sáng để trồng rau diếp trong nhà, trong khoảng từ 14 đến 16 giờ ánh sáng là lý tưởng. Ánh sáng trực tiếp được ưa thích miễn là vị trí phát triển không trở nên quá nóng. Ánh sáng tự nhiên có thể được bổ sung bằng đèn phát triển nhân tạo, có thể cần thiết trong mùa đông khi số giờ ban ngày giảm. Lá vàng và thân mỏng, cứng cáp là dấu hiệu cho thấy cây rau diếp của bạn không nhận đủ ánh sáng.
Nước
Đất cần được giữ ẩm đều đặn cả trước và sau khi nảy mầm. Trước khi nảy mầm, sử dụng bình xịt để phun sương nhẹ nhàng cho đất để không làm thay thế hạt giống. Cẩn thận không tưới quá nhiều cây rau diếp - đất cần ẩm nhưng không bị úng.
Nhiệt độ và độ ẩm
Xà lách phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ phòng và nên được trồng ở nhiệt độ từ 60F đến 70F. Xà lách không nên tiếp xúc với gió ấm hoặc gió lạnh mà thay vào đó giữ ở nhiệt độ tương đối ổn định.
Đất
Cây rau diếp không quá cầu kỳ khi nói đến đất, tuy nhiên, đất tươi nên luôn được sử dụng. Tái sử dụng đất cũ sẽ không cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho rau diếp để phát triển và làm tăng khả năng đưa vi khuẩn và sâu bệnh cũ vào cây mới. Hỗn hợp hạt giống bắt đầu (có sẵn ở hầu hết các vườn ươm và trung tâm vườn) được khuyến nghị nếu bạn đang trồng rau diếp từ hạt. Nếu bạn không thể tìm thấy hạt giống bắt đầu trộn trong các cửa hàng, bạn có thể dễ dàng tự làm bằng cách trộn rêu than bùn, vermiculite hoặc perlite, và cát.
Phân bón
Xà lách đòi hỏi đất giàu nitơ để phát triển mạnh. Như vậy, cây rau diếp nên được thụ tinh khoảng ba tuần sau khi hạt được trồng, một khi cây đã ra lá khỏe mạnh. Khi bón phân cho cây rau diếp hãy chắc chắn tránh lá của rau diếp để tránh bị cháy lá. Sử dụng phân bón hữu cơ, chất lỏng được khuyến khích.
Tuyên truyền rau diếp
Xà lách rất dễ trồng từ hạt và thường sẵn sàng để thu hoạch một tháng sau khi nó được trồng với sự nảy mầm xảy ra trong vòng một vài tuần. Để bắt đầu rau diếp từ hạt, gieo hạt cách nhau khoảng một inch trong hạt bắt đầu trộn và giữ cho đất luôn ẩm bằng cách phun sương hàng ngày cho đến khi cây con mọc lên. Cây rau diếp không yêu cầu thùng chứa phát triển sâu vì hệ thống rễ nông, vì vậy hạt có thể được bắt đầu trong các khay trồng hoặc thùng tái chế có thể dễ dàng tìm thấy xung quanh nhà - chẳng hạn như cốc sữa chua rỗng, hộp đựng trứng hoặc hộp đựng Tupperware.
Thay chậu
Thông thường không cần thiết phải trồng lại cây rau diếp nếu bạn đang trồng chúng từ hạt và hạt được gieo đúng cách (cách nhau ít nhất một inch). Nếu bạn nhận thấy rằng các cây rau diếp trông rất đông đúc, bạn có thể repot cây vào các thùng chứa mới để đảm bảo chúng có đủ không gian. Hộp nhựa hoạt động tốt nhất cho cây rau diếp vì chúng giúp giữ độ ẩm, không giống như chậu đất sét hoặc đất nung có xu hướng hấp thụ nước.
Đẳng cấp
Có năm loại rau diếp chính: lá (lá lỏng lẻo), Cos hoặc romaine, giòn, bơ, và thân (rau diếp măng tây). Chọn giống rau diếp phù hợp để trồng trong nhà là rất quan trọng đối với thành công của bạn vì một số giống thích nghi với điều kiện trồng trong nhà dễ dàng hơn những loại khác. Nói chung, các giống lá lỏng lẻo phát triển trong nhà dễ dàng hơn.
Một vài giống đặc biệt phù hợp với trồng trong nhà bao gồm:
- Hạt đen SimpsonTom ThumbGarden BabiesMerlotBaby OakleafSalad BowlLolla RosaRed Deer Tongue
Hỗn hợp Arugula, Mesclun và rau bina bé cũng có xu hướng làm tốt khi được trồng trong nhà.
Mẹo thu hoạch
Sau bốn đến sáu tuần, cây rau diếp sẽ cao khoảng bốn inch và sẵn sàng để thu hoạch. Hãy cố gắng thu hoạch rau diếp vào buổi sáng vì đây là lúc cây ngậm nước và mạnh nhất. Sử dụng kéo hoặc kéo làm vườn sắc nhọn, bắt đầu thu hoạch rau diếp từ bên ngoài và làm việc bên trong, cắt lá rau diếp ngay trên mặt đất. Không nên thu hoạch toàn bộ cây cùng một lúc, thay vào đó, kẹp ba đến bốn lá cùng một lúc và để nguyên vương miện (hoặc giữa) của cây rau diếp còn nguyên để tăng năng suất thu hoạch chung. Vì cây rau diếp trong nhà phát triển và trưởng thành liên tục, việc để lại vương miện của cây rau diếp sẽ cho phép các lá bên ngoài mọc lại và được thu hoạch lại. Rau diếp nên sẵn sàng để thu hoạch lại trong vòng hai tuần.
Vì rau diếp dễ hỏng, hãy cố gắng chỉ thu hoạch những gì bạn sẽ cần ngay lập tức. Lá rau diếp sẽ chỉ tồn tại trong khoảng từ ba đến bảy ngày trong tủ lạnh sau khi chúng được cắt khỏi cây.
