Công nhân Katie / themom100
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 208 | Calo |
| 5g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 208 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Natri 1318mg | 57% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 0g | 2% |
| Protein 29g | |
| Canxi 102mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dù là mùa nào, gia đình nào cũng không thích món xào ngon? Chúng thật tuyệt vời để làm trong những tháng đầu năm khi bạn đang tìm kiếm những món ăn nhanh và tốt cho sức khỏe để thử và lấy lại phong độ sau kỳ nghỉ điên rồ. Công thức này cho biết nó phục vụ sáu đến tám, nhưng ngay cả một gia đình bốn người cũng có thể tạo ra một vết lõm trong đó bạn có thể có một số thức ăn thừa, làm nóng độc đáo trong lò vi sóng (đừng làm nóng chúng quá mức shrimp tôm sẽ gặp khó khăn). Nấu ăn với chảo là tuyệt vời.
Tương ớt tỏi là một trong những cách tuyệt vời nhất để tăng hương vị của món xào. Một lọ sẽ tồn tại mãi mãi trong tủ lạnh của bạn và sẽ cung cấp cho bạn những cách vĩnh cửu để thêm hứng thú với các món ăn châu Á khác nhau. Nếu bạn không muốn sử dụng tôm jumbo, bạn có thể sử dụng cực lớn hoặc lớn ― chỉ cần giảm thời gian nấu ban đầu xuống một phút.
Mì gạo là một sự thay đổi thú vị của tốc độ từ mì lúa mì thông thường (và một thành phần tuyệt vời nếu bạn không có gluten; kiểm tra bao bì để đảm bảo). Hãy chắc chắn không để chúng quá nóng trong nước nóng, nếu không chúng sẽ trở nên nhão. Bạn muốn lấy chúng ra khi chúng dẻo nhưng vẫn có độ cứng, vì chúng sẽ tiếp tục nấu trong nước sốt trên mặt bếp.
Thành phần
- Mì gạo 8 ounce (chiều rộng)
- 2 muỗng cà phê bột ngô (hòa tan trong 2 muỗng canh nước)
- 1 chén ít nước gà hoặc rau cải
- 1/3 chén nước tương ít natri
- 2 muỗng canh sherry khô
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh tương ớt tỏi
- 2 muỗng canh đậu phộng, rau, hoặc dầu hạt cải
- 1 muỗng canh tỏi (băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh gừng (băm nhuyễn)
- Tôm 2 pound (21/25 đếm) tôm (bóc vỏ và bỏ hạt)
- 3 muỗng canh hẹ
Các bước để làm cho nó
Đun sôi khoảng 6 cốc nước trong nồi. Đặt mì gạo vào một cái bát lớn, đổ nước lên và dùng kẹp hoặc nĩa để di chuyển mì, khuấy mỗi phút hoặc lâu hơn cho đến khi chúng khá mềm nhưng không mềm. Để ráo mì và rửa sạch với nước lạnh.
Trong khi đó, trong một thùng chứa kết hợp bột ngô trong nước, nước dùng, nước tương, sherry, đường và tương ớt tỏi. Lắc để kết hợp tốt.
Làm nóng dầu trong chảo và thêm tỏi, gừng và tôm. Xào trong 2 phút cho đến khi tôm chủ yếu có màu hồng ở bên ngoài, sau đó thêm mì gạo đã ngâm và quăng để kết hợp. Đổ nước sốt (lắc một lần nữa ngay trước khi rót vào), và thỉnh thoảng quăng tôm và mì khi nước sốt sôi lại và đặc khoảng 3 phút.
Ăn nóng với hẹ trên đầu.
Thẻ công thức:
- Con tôm
- ủy thác
- Châu Á
- bữa ăn tối gia đình
