Diana Rattray / The Spruce
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 1 tá (12 phần)
Cơm nướng đơn giản này có hương vị với bột cà ri, bơ và rau. Công thức gọi đậu Hà Lan, nhưng tôi đã sử dụng hỗn hợp cà rốt và đậu Hà Lan để có thêm màu sắc và hương vị.
Thưởng thức cơm hương vị này với thịt gà hoặc cá.
Thành phần
- 2 1/2 chén nước sôi
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 1/4 chén gạo hạt dài chưa nấu chín
- 1/4 cốc bơ
- 1 1/2 muỗng cà phê bột cà ri (hoặc để nếm)
- 1 1/2 chén đậu xanh đông lạnh (nấu chín)
- 1 muỗng canh pimiento thái nhỏ (hoặc ớt đỏ rang)
Các bước để làm cho nó
Trong một lò Hà Lan lớn hoặc soong phủ, kết hợp nước sôi, muối, gạo, bơ và bột cà ri.
Đậy nắp và nướng ở 375 F trong 45 đến 55 phút.
Kiểm tra gạo gần hết thời gian nấu, Thêm nhiều nước nóng nếu cần thiết.
Khuấy đậu Hà Lan nấu chín nóng vào hỗn hợp gạo với pimiento.
Thẻ công thức:
- Cơm
- cà ri gạo
- món ăn phụ
- phía Nam
