Spruce
Mệt mỏi với các món ăn Lễ Tạ ơn truyền thống nhưng không sẵn sàng từ bỏ gà tây cho tốt? Mang một hương vị của Hy Lạp đến bàn của bạn với một hoặc nhiều món ăn Hy Lạp tuyệt vời này. Một cái gì đó bất ngờ thêm một chút phấn khích cho kỳ nghỉ của bạn và thậm chí có thể bắt đầu một truyền thống mới.
-
Tzatziki truyền thống
Hình ảnh Getty / losinstantes
Tzatziki đi với hầu hết mọi thứ và tạo ra một món khai vị tuyệt vời (phục vụ với một lựa chọn rau tươi) khi những nét hoàn thiện đang được đặt lên bàn. Sự kết hợp kem của sữa chua, dưa chuột và tỏi làm cho tzatziki trở thành một món khai vị sảng khoái có thể ăn một mình, với bánh mì, hoặc như một món ăn kèm với rau, các món thịt và bọc pita. Đây là một trong những điểm nổi bật mà Hy Lạp nổi tiếng nhất.
(Lưu ý: Nếu bạn có một đám đông lớn đến, hãy xem xét làm Tzatziki với Cà rốt. Cà rốt gần như không có mùi vị, nhưng tạo ra một món ăn lớn hơn phục vụ nhiều hơn.)
-
Rau bina & phô mai
Spruce
Thêm một loại rau xanh khác vào bàn theo cách độc đáo với rau bina và bánh phô mai Hy Lạp! Kéo ra tất cả các điểm dừng với phiên bản này cho một kết quả tuyệt vời.
-
Những lát phô mai Feta
Hình ảnh BSIP / UIG / Getty
Hầu như không mất thời gian để có được những lát phô mai feta Hy Lạp trên bàn, và vị chua cay rất tuyệt vời với bất cứ thứ gì.
-
Mật ong nhúng mật ong Melomakarona
Hình ảnh Douglas Sacha / Getty
Melomakarona (còn được gọi là "Phoenikia") là một trong những loại bánh nổi tiếng nhất ở Hy Lạp. Chúng là một món ăn yêu thích trong suốt cả năm, một truyền thống Giáng sinh và đối với những người Mỹ như tôi, người tổ chức Lễ Tạ ơn xa nhà, chúng là một sự bổ sung tuyệt vời cho bàn tráng miệng ngày lễ. Công thức gọi quế và đinh hương, và trong khi họ đang nướng, ngôi nhà tràn ngập mùi tuyệt vời.
-
Bánh hạnh nhân có đường - Kourabiethes
Lynn Livanos Athan
Cookie lễ kỷ niệm cuối cùng của Hy Lạp, Kourabiethes là bánh quy loại bánh quy được đóng gói với những hạt hạnh nhân và được phủ một lớp đường rất tự do của bánh kẹo. Kiếm thật nhiều và gửi khách của bạn về nhà với một vài!
