Bánh sô cô la lộn ngược. Diana Rattray
- Tổng cộng: 47 phút
- Chuẩn bị: 7 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 bánh (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 468 | Calo |
| 19g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 468 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 335mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 72g | 26% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Canxi 173mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh sô cô la ẩm, ngon này lộn ngược làm cho lớp sô cô la dày của riêng nó. Đó là một chiếc bánh pudding với hương vị tuyệt vời, và nó rất dễ làm.
Đảo ngược nó trong khi nó vẫn còn nóng từ lò nướng và phục vụ ấm với kem hoặc quất lên trên. Hoặc phục vụ nó với một muỗng kem vani hoặc kem gợn sóng!
Thành phần
- 3/4 chén đường (dạng hạt)
- 1 chén bột (đa dụng, chưa qua xử lý)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 hình vuông sô cô la không đường
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Đối với Topping:
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 1 muỗng canh bột ca cao không đường
- 3/4 cốc nước (đun sôi)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Mỡ và bột một chảo nướng vuông 8 inch hoặc tròn 9 inch.
Trong một bát lớn, kết hợp 3/4 chén đường hạt, bột mì, bột nở và muối với nhau. Khuấy trộn kỹ.
Trong một nồi hơi đôi hoặc trong một cái bát bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh trên nước sôi, làm tan chảy sô cô la không đường với bơ.
Thêm hỗn hợp sô cô la vào các thành phần khô cùng với sữa và vani; đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.
Muỗng bánh sô cô la đập vào chảo đã chuẩn bị, và trải đều.
Đối với Topping
Mang 3/4 cốc nước đun sôi trong nồi hoặc trong cốc đo Pyrex trong lò vi sóng.
Trong khi đó, kết hợp 1/2 chén đường hạt, 1/2 chén đường nâu và ca cao không đường. Rắc hỗn hợp đều lên bột bánh,
Đổ nước sôi đều lên trên.
Nướng bánh trong lò 350 F đã được làm nóng trước trong 35 đến 40 phút.
Lấy bánh ra giá. Trong khi nó vẫn còn nóng, đặt một đĩa bánh hoặc đĩa trên bánh và cẩn thận đảo ngược bánh. Với một chiếc thìa, cạo sạch phần topping còn lại trong chảo và phết lên bánh đảo.
Phục vụ bánh ấm hoặc lạnh.
Thẻ công thức:
- Bánh ngọt
- tráng miệng
- phía Nam
- sinh nhật
