Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
Những đùi gà mềm, ngon ngọt này phát triển lớp da bên ngoài giòn rụm tuyệt vời trong lò, và chúng chỉ mất khoảng 40 đến 45 phút chuẩn bị và thời gian nấu từ đầu đến cuối. Và chúng rất dễ dàng để sửa chữa chỉ với năm thành phần! Dầu ô liu, tỏi và một gói hỗn hợp thay đồ là tất cả những gì bạn cần để thực hiện công thức này.
Hỗn hợp nước sốt trang trại mang lại cho họ hương vị đặc biệt, và chúng có màu nâu đẹp mắt trong lò nướng. Bạn có thể hoàn thành chúng dưới phần gà thịt để có làn da sắc nét hơn, nhưng điều đó có lẽ sẽ không cần thiết. Công thức gọi đùi gà có xương, nhưng toàn bộ chân gà hoặc dùi trống cũng sẽ rất tuyệt vời.
Hãy thay đổi gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Để thêm hương vị tỏi, sử dụng 2 đến 3 tép tỏi ép. Và nếu bạn không có một gói hỗn hợp trang trại, bạn có thể làm từ đầu (xem bên dưới).
Con gà là tuyệt vời cho bất kỳ đêm nào trong tuần, và chúng sẽ là tuyệt vời cho một bữa tiệc dã ngoại hoặc bữa tiệc. Và công thức dễ dàng mở rộng cho một đám đông.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 4 đến 6 đùi gà (có xương, có da)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- 1 (1-ounce) gói hỗn hợp trộn salad trang trại khô
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 tép tỏi (ép)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 400 F. Đặt một tấm nướng có viền hoặc chảo nướng bằng giấy bạc.
Spruce
Đặt đùi gà vào chảo, úp mặt, và sau đó rắc nhẹ với hạt tiêu đen mới xay.
Spruce
Trong một bát nhỏ kết hợp hỗn hợp trộn với dầu ô liu và tỏi ép hoặc băm nhuyễn. Trộn đều.
Spruce
Chải hỗn hợp dầu và hỗn hợp dầu trên đùi gà.
Spruce
Nướng gà trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi đùi đạt nhiệt độ ít nhất 165 F / 74 C, nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gia cầm (theo USDA).
Spruce
Để kiểm tra nhiệt độ, sử dụng nhiệt kế thực phẩm đọc ngay được đưa vào phần dày nhất của một vài đùi gà lớn nhất, không chạm vào xương.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu bạn đang nấu gà trước khi đi dã ngoại hoặc đưa đến một sự kiện, hãy làm lạnh chúng nhanh chóng và làm lạnh chúng cho đến khi bạn sẵn sàng đóng gói đồ làm mát. Điều quan trọng là giữ thực phẩm ở 40 F hoặc lạnh hơn. Một bộ làm mát cách nhiệt với túi đá hoặc nước đá là đủ, nhưng đừng mở nó cho đến khi bạn sẵn sàng để ăn. Bên ngoài, nếu bạn có kế hoạch phục vụ chúng nóng, hãy giữ gà chín trên 140 F để vận chuyển và phục vụ.
Công thức biến thể
- Quick Homemade Ranch Dressing Mix Thay thế: Trong một bát nhỏ kết hợp 2 muỗng canh bột bơ sữa, 2 muỗng cà phê rau mùi tây khô, 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê cỏ dại thì là khô, 1/4 muỗng cà phê bột tỏi và 1/4 muỗng cà phê muối.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
