hình ảnh vanillaechoes / Getty
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 280 | Calo |
| 10g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 280 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 31g | 11% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 19g | |
| Canxi 45mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn đã nghe nói về caipirinha, nhưng bạn đã nếm thử loại cocktail đặc trưng khác của Brazil chưa? Đã đến lúc giới thiệu bản thân với món batida ngon ( ba-chee-dah ). Đây là một thức uống phổ biến ở Brazil thường được làm bằng nước sốt, trái cây, sữa và đường. Batidas có thể được pha trộn hoặc lắc sau đó được phục vụ trên đá nghiền.
Passionfruit là một trong những hương vị batida phổ biến nhất; trong tiếng Bồ Đào Nha nó được gọi là batida de maracuja . Công thức này từ Novo Fogo Cachaca là một giới thiệu tuyệt vời về hương vị thơm ngon của batida và nó rất dễ làm.
Công thức batida này là đơn giản. Nó kết hợp các món khai vị hảo hạng của Novo Fogo với xi-rô đam mê, vì vậy không cần phải chờ đến mùa đam mê hoặc lộn xộn với bột trái cây. Đó là một thức uống bạn có thể thưởng thức quanh năm và nước cốt dừa làm cho nó trở nên hoàn hảo.
Thành phần
- 1/2 cốc đá
- 2 ounces cachaça (Novo Fogo Silver hoặc Chameleon)
- Nước cốt dừa 1/2 ounce
- Nước cốt chanh 1/2 ounce
- Xi-rô đam mê 1 ounce (BG Reynold)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một máy xay sinh tố, thêm đá, cachaça, nước cốt dừa, nước cốt chanh và xi-rô trái cây.
Xay đến khi mịn.
Đổ vào ly ướp lạnh.
Phục vụ và thưởng thức!
Công thức biến thể
- Để tạo ra phiên bản lắc của batida: Thêm bộ nhớ cache, nước cốt dừa, nước cốt chanh và xi-rô vào bình lắc cocktail với đá nghiền. Lắc đều và rót tất cả mọi thứ vào ly để phục vụ. Khi trộn batida, hãy thoải mái thêm trái cây nhiệt đới tươi vào hỗn hợp. Xoài, dứa, và đu đủ chỉ là một vài lựa chọn. Hãy chắc chắn loại bỏ vỏ hoặc vỏ và cắt trái cây thành những miếng dễ pha trộn trước. Một trong hai batida có thể được hương vị với nhiều loại xi-rô, nước ép và rượu mùi. Một lần nữa, hương vị nhiệt đới được ưa thích, vì vậy hãy nghĩ đến các thành phần như nước ép dứa, rượu mùi xoài hoặc lựu, hoặc mật hoa ổi.
Điều gì làm cho Novo Fogo đặc biệt?
Có nhiều điều thú vị về Novo Fogo, nhưng hãy bắt đầu với các chi tiết về sản xuất của nó. Bất động sản của nhà máy chưng cất ở miền nam Brazil. Nó giáp với núi và rừng mưa nhiệt đới và họ rất đặc biệt về tác động của chúng đối với môi trường mỏng manh xung quanh. Nhà máy chưng cất Novo Fogo không có chất thải và được cho ăn trọng lực. Các chai được tái chế là tốt.
Giống như tất cả các món khai vị, Novo Fogo được sản xuất từ cây mía tươi chứ không phải là mật mía được sử dụng để tạo ra hầu hết rượu rum. Trong thực tế, cái này tươi đến mức nó được ép trong vòng hai giờ sau khi cắt trên các cánh đồng. Sau khi ép, thân cây được sấy khô và đốt làm nhiên liệu để vận hành quá trình chưng cất.
Bộ nhớ đệm cũng được chứng nhận hữu cơ bởi USDA. Những người uống rượu với chế độ ăn kiêng đặc biệt sẽ rất vui mừng khi biết rằng Novo Fogo không có gluten và cũng là người ăn chay.
Hết lần này đến lần khác, một thương hiệu rượu có thể chào mời một loạt các thực hành tốt, chỉ để thất bại khi nói đến hương vị thực tế. Hạnh phúc thay, Novo Fogo không phải là một thứ sẽ làm bạn thất vọng. Những bộ đệm nhỏ thủ công, thủ công nhỏ này thật ngoạn mục. Họ có thể nhanh chóng trở thành một mục yêu thích mới và danh mục đầu tư rất đa dạng đến nỗi khó có thể chán với thương hiệu này.
Danh mục đầu tư Novo Fogo Cachaça
Gỗ được sử dụng để làm già những bộ đệm này là phần thú vị nhất. Thương hiệu cachaça này đang thực hiện một số thử nghiệm nghiêm túc với thùng của họ và đây là một danh mục đầu tư rất thú vị để nhấm nháp theo cách của bạn. Mặc dù các chai này thích hợp nhất với các loại cocktail, nhưng nếu bạn đang muốn tiếp tục khám phá danh mục đầu tư của mình, thì các chai phiên bản giới hạn của thùng chọn cũng đáng để kiểm tra vì mỗi lần phát hành là một trải nghiệm độc đáo.
- Silver Cachaça: Biểu hiện hàng đầu của thương hiệu, Silver tương tự như bộ nhớ cache mà hầu hết những người uống rượu đều biết. Đây là món khai vị mà bạn muốn cho caipirinhas trái cây tươi của bạn và có mùi thơm được đánh dấu bằng chuối. Cam quýt và hương hoa là trên vòm miệng với một sự mịn màng đặc biệt với một kết thúc sạch sẽ. Được nghỉ 1 năm trong "thép không gỉ trơ về mặt hóa học", bộ đệm được đóng chai ở mức 40% ABV (80 bằng chứng). Tắc kè hoa Cachaça: Tắc kè hoa là một biểu hiện của bộ nhớ đệm có tuổi thọ một năm trong các thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng. Điều đó sẽ mang lại một chút gia vị đáng chú ý trong các chai cũ hơn trong khi vẫn giữ được khả năng pha trộn sạch trong bộ nhớ cache của tinh thần không pha trộn. Nó thậm chí có thể là một lựa chọn tốt hơn cho một số loại cocktail và được cho là tuyệt vời trong rượu khai vị. Nó được đóng chai ở mức 43 phần trăm ABV (86 bằng chứng). Cachaça dạng thùng: Chuối là hương vị đặc trưng trong hầu hết các món khai vị của Novo Fogo. Trong việc đóng chai theo kiểu thùng, khía cạnh đó mang đặc trưng của bánh mì chuối nướng. Bạn có thể nhấm nháp hoặc trộn bộ nhớ cache này, nó sẽ rất tuyệt vời. Nó được ủ từ hai đến ba năm trong thùng gỗ sồi Mỹ đã được làm sạch và nướng lại, sau đó được đóng chai ở mức 40% ABV (80 bằng chứng). Tanager Cachaça: Zebrawood là yếu tố hấp dẫn của bộ đệm này. Đây là một trong số ít các bộ đệm có sẵn ở Mỹ được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi sồi và arariba (zebrawood) thùng và kết quả rất ấn tượng. Đáng ngạc nhiên, nó tạo ra một Sazerac ngoạn mục khi được sử dụng thay thế cho rượu whisky lúa mạch đen. Trộn hoặc nhấm nháp thẳng, bạn sẽ thấy đây là một trải nghiệm mới về bộ nhớ cache. Nó cung cấp hương vị của trái cây nhiệt đới ngọt ngào trộn với tông màu đất trong mũi. Vòm miệng có một gia vị ngọt và ghi chú quế với nhiều trái cây. Kết thúc nhanh chóng và sạch sẽ với một chút gia vị tuyệt vời ở cuối. Biểu thức này được đóng chai ở mức 42 phần trăm ABV (84 bằng chứng).
Batida mạnh đến mức nào?
Khi được làm bằng Bạc Cachaca của Novo Fogo, batida đông lạnh rất nhẹ. Nó sẽ pha trộn tới 13 phần trăm ABV (26 bằng chứng). Phiên bản lắc chỉ mạnh hơn một chút ở mức 17% ABV (34 bằng chứng). Đó là cùng một nồng độ cồn như một ly rượu vang, chỉ có đồ uống này là ngon và hấp dẫn hơn nhiều!
Những điều bạn cần biết trước khi mua máy xay sinh tốThẻ công thức:
- bộ nhớ cache
- món ăn phụ
- cocktail
- sinh nhật
