Sides Nam

Bavaria

Mục lục:

Anonim

Hình ảnh StockFood / Getty

  • Tổng cộng: 9 giờ 10 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 9 giờ
  • Năng suất: 4 phần
6 xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
330 Calo
2g Mập
78g Carbs
7g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 330
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 2g 3%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 1292mg 56%
Tổng lượng carbohydrate 78g 28%
Chất xơ 17g 59%
Protein 7g
Canxi 170mg 13%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Sự kết hợp của bắp cải đỏ, táo và thịt xông khói nhỏ giọt là cổ điển. Các giọt thịt xông khói tạo nên món ăn ngon cùng với giấm táo và một ít đường.

Các giọt thịt xông khói thêm hương vị đẹp nhưng có thể được thay thế bằng bơ nếu bạn thích một món ăn chay. Hoặc sử dụng dầu dừa.

Thành phần

  • 1 đầu bắp cải đỏ lớn (rửa sạch và thái lát mỏng)
  • Tart 6 quả táo (được cắt và quý)
  • 2 củ hành vừa (băm nhỏ, khoảng 1 chén)
  • 2 muỗng cà phê muối kosher
  • 2 cốc nước nóng
  • 3 muỗng canh đường cát
  • 2/3 chén giấm táo
  • 6 muỗng nhỏ thịt xông khói

Các bước để làm cho nó

    Cắt bắp cải thành bốn miếng, bỏ lõi và cắt lát thô.

    Lõi táo và cắt thành nêm.

    Đặt bắp cải thái lát và nêm táo vào sành cùng với hành tây xắt nhỏ. Rắc muối.

    Trong một bát, kết hợp nước nhỏ, đường, giấm và thịt xông khói nhỏ giọt; đổ hỗn hợp bắp cải.

    Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ.

    Khuấy đều trước khi dùng.

Lời khuyên

Để có thêm hương vị, hãy thêm một muỗng canh hoặc hai hạt caraway vào bắp cải khoảng một giờ trước khi nấu xong.

Thẻ công thức:

  • cải bắp
  • món ăn phụ
  • Người Mỹ
  • ngã
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!