những hình ảnh đẹp
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 8 phần
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
337 | Calo |
12g | Mập |
56g | Carbs |
4g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 8 phần | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 337 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng chất béo 12g | 16% |
Chất béo bão hòa 6g | 31% |
Cholesterol 23mg | số 8% |
Natri 360mg | 16% |
Tổng lượng carbohydrate 56g | 20% |
Chất xơ 4g | 16% |
Protein 4g | |
Canxi 78mg | 6% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cho dù bạn về nhà từ chợ nông sản hoặc tạp hóa nặng bằng trái cây mùa hè tươi mát hay có một tủ đông chứa đầy đào và quả việt quất chín, bạn có thể đánh một món tráng miệng ngọt ngào, ấm áp ngay lập tức.
Trái cây giòn là một món tráng miệng đơn giản, đặc biệt tốt khi được làm bằng quả việt quất và đào. Tên này xuất phát từ hỗn hợp bơ vụn, vụn trên trái cây thành một topping sắc nét. Sau khi gọt vỏ đào và trộn cùng topping, toàn bộ món ăn kết hợp với nhau chỉ trong vài phút. Nó đặc biệt tốt được phục vụ ấm áp với một muỗng kem vani.
Nếu bạn đang sử dụng trái cây tươi, hãy làm theo công thức như đã viết. Nếu bạn đang sử dụng trái cây đông lạnh và suy nghĩ trước, hãy để trái cây tan ra và rút hết chất lỏng dư thừa trước khi trộn với các thành phần khác và nướng. Nếu trái cây của bạn vẫn đông lạnh, hãy thêm một muỗng bột khác để làm đầy.
Bạn có thể trao đổi những quả đào lấy mật hoa và trao đổi quả việt quất lấy quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi, hoặc sử dụng hỗn hợp của cả ba. Nhưng không có gì có thể đánh bại một quả việt quất cổ điển và quả đào giòn.
Thành phần
- Đối với việc điền vào trái cây:
- 2 pound đào (khoảng 6 trung bình; gọt vỏ, rỗ và thái lát *)
- 1 quả việt quất (rửa sạch và nhặt)
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng bột mì đa dụng
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 3/4 muỗng cà phê quế
- Đối với Topping:
- 3/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3/4 chén bột mì đa dụng
- 6 muỗng bơ (lạnh và cắt thành miếng nhỏ)
- 3/4 chén yến mạch cũ (hoặc cuộn ngay lập tức)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò trước 375 F.
Thêm đào, quả việt quất, đường, 1 muỗng bột, nước chanh và quế vào một món nướng có bơ 1/2-quart. Xé vỏ trái cây và sau đó trải đều hỗn hợp trong món ăn.
Để làm topping, cho đường nâu và 3/4 chén bột vào một bát vừa và khuấy đều để trộn đều.
Sử dụng hai con dao hoặc máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Khuấy yến mạch bằng một cái nĩa cho đến khi bột nhào được hình thành.
Rắc topping đều lên trái cây, ấn nhẹ xuống. Nướng trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi topping được giòn và có màu nâu nhạt.
Lấy bánh giòn ra khỏi lò và đặt lên giá để nguội một chút trước khi dùng.
* Lưu ý: Để dễ dàng gọt vỏ đào, hãy mang một nồi nước lớn đun sôi. Ngâm những quả đào trong nước sôi trong khoảng một phút, sau đó loại bỏ chúng bằng một cái muỗng và làm mát dưới vòi nước lạnh hoặc trong bồn nước đá. Sử dụng một dao gọt để trượt ra khỏi da và tiến hành cắt và hố.
Thẻ công thức:
- quả việt quất
- tráng miệng
- Người Mỹ
- tuần