Whitney / Flickr / CC2.0
- Tổng cộng: 3 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 3 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 888 | Calo |
| 61g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 78g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 888 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 61g | 78% |
| Chất béo bão hòa 30g | 151% |
| Cholesterol 318mg | 106% |
| Natri 976mg | 42% |
| Tổng lượng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 2g | 5% |
| Protein 78g | |
| Canxi 71mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức chuck thịt bò nướng nồi này thực sự cho thấy tuyệt vời như thế nào chỉ một vài thành phần có thể. Thịt bò được nướng lâu và chậm với các loại rau thơm, và kết quả là thịt ba chỉ được nướng với nước ép tự nhiên thơm ngon.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 3 1/2 pound thịt bò chuck nồi nướng
- 1 chén cà rốt (thái hạt lựu)
- 1 chén cần tây (thái hạt lựu)
- 1 củ hành lớn (thái hạt lựu)
- 1 muỗng cà phê hương thảo
- 1/2 thanh bơ
- Tùy chọn: khoai tây nghiền chuẩn bị
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Mùa thịt bò chuck hào phóng với muối và hạt tiêu đen tươi.
Thêm dầu ô liu vào lò nướng Hà Lan và thịt bò nâu trên lửa vừa cao ở tất cả các mặt.
Hủy bỏ chuck nướng và thêm phần còn lại của các thành phần.
Giảm lửa vừa, và nấu rau trong bơ trong 5 phút, khuấy đều.
Đặt mâm cặp thịt bò nướng trở lại với các loại rau, đậy nắp và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước 275 F trong 2 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi chín mềm.
Để thịt bò nghỉ ngơi trên thớt trong 10 phút trước khi cắt lát với hạt.
Hương vị và hỗn hợp rau mùa nếu cần.
Phục vụ đồng bằng hoặc trên khoai tây nghiền. Muỗng hỗn hợp rau và nước ép trên đầu và phục vụ. Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- thịt bò Chuck rang
- ủy thác
- Người Mỹ
