kajakiki
- Tổng cộng: 24 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 24 giờ
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 713 | Calo |
| 51g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 713 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 51g | 65% |
| Chất béo bão hòa 30g | 152% |
| Cholesterol 367mg | 122% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 14g | |
| Canxi 189mg | 15% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kem việt quất này rất phong phú, kem, và ngon. Phục vụ kem này vào một buổi họp mặt mùa hè hoặc dịp đặc biệt.
Điều này sẽ là tuyệt vời với bánh pound chanh hoặc với nước sốt việt quất tươi hoặc hỗn hợp berry tươi topping.
Thành phần
- 1 1/2 cốc quả việt quất (rửa sạch và nhặt)
- 3/4 chén đường hạt (chia)
- Nước ép của 1 quả chanh (khoảng 3 muỗng canh)
- 2 ly kem nặng
- 1 cốc sữa nguyên chất
- 6 lòng đỏ trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo, đun nóng quả việt quất với 1/4 chén đường, khuấy đều, cho đến khi quả việt quất bật và hỗn hợp nấu xuống một chút, khoảng 8 đến 10 phút. Đặt sang một bên để làm mát hoàn toàn sau đó làm lạnh để làm lạnh.
Trong một nồi lớn, kết hợp đường còn lại, nước chanh, kem và sữa.
Đặt trên lửa vừa thấp và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nóng và nó bắt đầu sôi. Đừng để hỗn hợp sôi.
Trong một cái bát, đánh lòng đỏ trứng với nhau; Cho khoảng một nửa hỗn hợp nóng vào lòng đỏ trứng.
Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng trở lại vào hỗn hợp nóng trong chảo và nấu, khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp phủ lên mặt sau của một cái muỗng. Một chiếc thìa gỗ sẽ trông như được phủ và khi bạn lướt ngón tay trên lớp phủ, nó sẽ không chạy theo dấu vết ngón tay của bạn tạo ra.
Lọc hỗn hợp vào một cái bát; làm lạnh kỹ trong tủ lạnh hoặc bồn nước đá
Gấp trong hỗn hợp việt quất lạnh.
Đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất máy làm kem.
Thẻ công thức:
- quả việt quất
- kem quả việt quất
- tráng miệng
- phía Nam
