Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Rượu brandy Alexander là một loại cocktail thơm ngon làm say mê những người uống rượu trong hầu hết thế kỷ 20 và nó đã không mất đi bất kỳ sự hấp dẫn nào. Nó không quá ngọt, mặc dù nó được nuông chiều, và công thức đơn giản tìm thấy một sự cân bằng hoàn hảo giữa ba thành phần.
Đây là một trong những loại cocktail mang nhãn hiệu retro tuyệt vời và công thức không thể dễ dàng hơn. Nó không nhất thiết phải là một loại cocktail sô cô la theo nghĩa hiện đại. Thay vào đó, nó nên có một chút hương vị sô cô la làm nổi bật kem và rượu mạnh. Đơn giản chỉ cần giữ mọi thứ bằng nhau và thưởng thức hương vị mịn màng, phong phú. Nó đã làm việc trong vô số năm và không cần phải lộn xộn với sự hoàn hảo.
Mặc dù loại cocktail này là một món tráng miệng của riêng mình, nó có thể được kết hợp với thực phẩm. Berry tráng miệng, mãng cầu, và các loại bánh có vị ngọt nhẹ hoặc kem vani sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời. Nó gần như quá nhiều cho món tráng miệng sô cô la.
Thành phần
- 1 ounce rượu
- 1 ounce crème de cacao (tối)
- 1 ounce kem
- Trang trí: nhục đậu khấu (mặt đất)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá viên, rót rượu brandy, crème de cacao và kem.
Spruce
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Spruce
Trang trí với một bụi hạt nhục đậu khấu.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Hầu hết các nhãn hiệu sẽ làm một công việc tuyệt vời trong Alexander brandy và không cần phải chi nhiều tiền cho thức uống này. Thay vào đó, hãy chọn một loại rượu mạnh có giá vừa phải. Đừng bỏ qua các nhà máy chưng cất nhỏ vì họ tạo ra một số loại rượu tốt nhất trên thị trường.Crème de cacao không phải là một loại rượu kem và nó có hương vị ca cao tinh tế, mặc dù nó khá ngọt. Bols, Marie Brizard và Tempus Fugit đều tạo nên một món kem tuyệt vời và bạn sẽ thấy rằng chúng có giá cả phải chăng đáng kinh ngạc. Hãy chọn độ nặng ưa thích của bạn khi nói đến kem. Kem nặng và một nửa và một nửa là những khuyến nghị hàng đầu. Sữa có thể quá nhẹ, nhưng nếu bạn muốn sử dụng nó, hãy dùng 2% hoặc sữa nguyên chất.
Công thức biến thể
- Alexander ban đầu là một ly cocktail gin. Để làm cho nó, chỉ cần thay thế rượu brandy với gin trong công thức này. Thật thú vị khi so sánh hương vị thực vật của hai và gin thêm một nền tảng thú vị cho hương vị của thức uống. Tuy nhiên, có một lý do khiến phiên bản rượu mạnh hơn bản gốc, vì vậy hầu hết mọi người sẽ thấy nó là lựa chọn tốt hơn. Nếu bạn thích, một loại kem sữa thay thế có thể hoạt động trong loại cocktail này. Cấu hình hương vị sẽ không giống nhau, nhưng chắc chắn nó đáng để thử với hạnh nhân, đậu nành, gạo hoặc "sữa" không sữa khác.
Alexander mạnh mẽ như thế nào?
Alexander rượu mạnh có thể nhìn và nếm thử món ngây thơ so với các loại cocktail khác như đô thị, đó là. Với một loại rượu mạnh 80 độ và crème de cacao trung bình, nồng độ cồn của thức uống này là khoảng 19% ABV (38 bằng chứng). Nó không phải là một loại cocktail nhẹ, vì vậy đừng để hương vị ngọt ngào của nó lừa bạn uống nhiều hơn bạn dự định.
Thẻ công thức:
- Rượu Brandy
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
