Thomas Barwick / DigitalVision / Getty Images
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Công thức sangria Brazil này là một trong đó sẽ đánh bật tất của bạn. Nó chứa đầy trái cây theo ý thích của bạn, một chút rượu vang, rượu mạnh, rượu vang đỏ và cách đây là kicker Đập absinthe. Đối với tất cả các công thức sangria ngoài kia, điều này xảy ra là một trong những sáng tạo nhất và nếm thử nó chắc chắn là một kinh nghiệm.
Công thức này đến từ Lucid absinthe Supérieure và nó chắc chắn có một cách tiếp cận hoàn toàn khác với sangria. Nó được làm bằng thủy tinh chứ không phải là một cái bát đục lỗ và rượu vang đỏ được sử dụng như một chiếc phao chứ không phải là thành phần chính. Nó cũng thích món khai vị của Brazil hơn các loại rượu rum khác, mặc dù nó kết hợp với rượu Brandy của Tây Ban Nha, vì vậy bạn có được cả hai loại rượu trong một loại đồ uống trong đó thường là loại này hoặc loại kia.
Trái cây đóng một vai trò quan trọng ở đây, cũng như trong tất cả các loại sangrias, nhưng nó phụ thuộc vào bạn. Hãy vui vẻ với khía cạnh này và tìm thấy trái cây tươi hoặc kỳ lạ nhất trong phần sản phẩm mà bạn có thể tại thời điểm này. Bạn thực sự không thể sai và mỗi lần pha chế đồ uống này, bạn sẽ được đối xử với một hương vị hoàn toàn mới.
Thành phần
- 1/2 chén trái cây theo mùa (tươi)
- 1/2 ounce absinthe (Lucid)
- 1 1/4 ounce bộ nhớ cache
- Brandy 1/2 ounce (tiếng Tây Ban Nha)
- Rượu mùi cam 1/2 ounce
- 1 ounce rượu vang đỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail, hãy trộn đều trái cây với rượu absinthe, cachaça, rượu mạnh và rượu cam.
Đổ tất cả mọi thứ (bao gồm cả đá) vào ly rượu.
Làm nổi rượu vang đỏ lên trên ly cocktail bằng cách rót từ từ lên mặt sau của một chiếc thìa.
Phục vụ và thưởng thức.
Lời khuyên
- Thông thường, lời khuyên là phục vụ cocktail lắc với đá tươi vì sự khuấy trộn làm vỡ băng và khiến nó tan chảy nhanh hơn trong ly. Thực hiện theo lời khuyên này để có độ pha loãng ít nhất, nhưng hãy thử sử dụng phương pháp được đề xuất theo công thức. Thêm nước có thể giúp kết hợp hương vị riêng biệt của thức uống. Đối với trái cây, hãy vui vẻ với sự kết hợp độc đáo của dâu tây, chanh, cam, kiwi, trái cây đam mê, hoặc bất cứ thứ gì bắt mắt trên thị trường. Cắt nó lên để dễ dàng hơn và không lo lắng quá nhiều về việc lấy chính xác 1/2 cốc. Ví dụ, thêm một quả dâu tây cắt lát với một cái nêm chanh và một vài khối trái cây đam mê. Nhãn hiệu phổ biến nhất của Tây Ban Nha là Brandy de Jerez. Nó được phân biệt với các nhãn hiệu khác chủ yếu trong sản xuất của nó, bao gồm cả hệ thống máy quay di chuyển các phần của rượu sang các thùng khác trong khi lão hóa và sử dụng thùng bourbon trước đây cũng chứa sherry. Trong khi điều này mang lại cho nó một hương vị riêng biệt và nó là một sự lựa chọn tuyệt vời, chỉ với 1/2 ounce, bất kỳ rượu brandy nào cũng sẽ làm tốt trong sangria này.
Sangria Brazil mạnh đến mức nào?
Có rất nhiều rượu trong sangria này, có nghĩa là nó sẽ không phải là một thức uống nhẹ. Thêm mọi thứ lên, bạn có thể hy vọng nồng độ cồn của nó sẽ giảm trong phạm vi 28% ABV (56 bằng chứng). Để đưa điều đó vào viễn cảnh, nó gấp hơn hai lần sức mạnh của sangria trung bình.
Thẻ công thức:
- Rượu Rum
- Nam Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
