Ăn Spruce / Nita West
- Tổng cộng: 24 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: 10 đến 15 phần
Sage, húng tây và bơ hạt dẻ, hương vị làm cho những chiếc bánh quy thêm đặc biệt và chúng dễ làm hơn bạn nghĩ. Làm nâu bơ chỉ mất vài phút và sau đó chỉ là vấn đề cắt nhỏ các loại thảo mộc và kết hợp các thành phần.
Các loại thảo mộc ngâm trong bơ nâu khi nó nguội, sau đó hỗn hợp được khuấy vào các thành phần khô, tạo ra bột mềm cho bánh quy hoàn hảo, mịn.
Phục vụ những chiếc bánh quy ngon lành này với bất kỳ bữa ăn nào hoặc thêm chúng vào thực đơn bữa tối ngày lễ của bạn. Các hương vị là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn. Họ sẽ làm topping tuyệt vời cho một chiếc bánh gà tây còn lại hoặc soong.
Làm thế nào để làm bánh quy tự làm là nhẹ và dễ vỡ
Thành phần
- 6 muỗng canh bơ không ướp muối
- 2 muỗng canh cây xô thơm tươi (thái nhỏ)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê húng tây tươi (xắt nhỏ)
- 2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng bột nở
- Tùy chọn: 1 muỗng đường
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 cốc sữa
- 1 đến 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Nita West
Chuẩn bị sẵn một hoặc hai inch nước trong bồn hoặc trong một cái chảo nướng lớn (đủ lớn để đặt nồi nóng vào để làm mát).
Trong một cái chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Nấu, khuấy liên tục cho đến khi bạn bắt đầu thấy màu nâu trầm tích ở đáy hoặc dọc theo các cạnh của chảo. Tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi trầm tích có màu nâu đẹp. Đừng để nó cháy. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và đặt trong chảo nướng lớn hoặc chìm với nước mát để giữ bơ không nấu nhiều hơn.
Ăn Spruce / Nita West
Thêm cây xô thơm và húng tây vào bơ và khuấy. Để yên cho đến khi nguội đến nhiệt độ phòng.
Ăn Spruce / Nita West
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 F. Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc thảm nướng, hoặc xịt nhẹ bằng xịt không dính.
Ăn Spruce / Nita West
Trong một bát lớn, kết hợp bột, bột nở, đường và muối.
Ăn Spruce / Nita West
Với máy đánh trứng, trộn hỗn hợp bột thật kỹ. Khuấy trong hỗn hợp bơ nâu và thảo mộc và sữa cho đến khi ẩm.
Ăn Spruce / Nita West
Quay ra một bề mặt bột và nhào 3 hoặc 4 lần để tạo thành một bột mềm, dính. Pat thành một vòng tròn dày khoảng 1/2 đến 3/4 inch.
Ăn Spruce / Nita West
Cắt ra bằng dụng cụ cắt bánh quy và sắp xếp lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Ăn Spruce / Nita West
Tập hợp bất kỳ mẩu bột nhào lại với nhau, vỗ thành một vòng tròn và cắt thêm bánh quy. Lặp lại với bất kỳ bột còn lại.
Ăn Spruce / Nita West
Nướng bánh quy trong 12 đến 14 phút, cho đến khi có màu nâu đẹp mắt. Chải ngọn với 1 đến 2 muỗng bơ tan chảy.
Ăn Spruce / Nita West
Phục vụ bánh quy nóng, với nhiều bơ để phết.
Ăn Spruce / Nita West
Thẻ công thức:
- bánh quy
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- giáng sinh
