Hình ảnh Tom Grill / Getty
- Tổng cộng: 2 giờ 50 phút
- Chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 cuộn (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 103 | Calo |
| 6g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 cuộn (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 103 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 357mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tìm kiếm các cuộn ngon và dễ dàng để làm cho bữa tối tối nay? Những cuộn bơ chảo này là hoàn hảo cho bữa tối gia đình, cũng như khi công ty đến. Các cuộn có hương vị tuyệt vời phục vụ với bơ và chúng có thể được cắt làm đôi và được sử dụng như cuộn bánh sandwich.
Thành phần
- 1/4 cốc nước ấm (95 đến 110 độ F)
- 2-1 / 4 muỗng cà phê hoặc 1 pkg. (1/4 oz.) Men khô hoạt động
- 1 cốc sữa, nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ mềm hoặc bơ thực vật
- 3 chén bột mì, khoảng
- 2 muỗng canh bơ tan chảy
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, trộn nước ấm và men. Thêm sữa, trứng, đường, muối và bơ. Khuấy. Thêm vào bột bánh mì đủ để tạo ra một bột theo muỗng xung quanh bát. Xoay bột ra trên bề mặt bột nhẹ và nhào trong 10 phút, thêm nhiều bột bánh mì khi cần thiết cho đến khi bột cứng và mịn khi chạm vào. Đặt bột vào bát mỡ vừa. Lật bột trong bát sao cho phần trên cũng được bôi mỡ nhẹ. Che lại bằng vải sạch và để ở nơi ấm áp, không có gió lùa trong 1 giờ.
Đập xuống bột. Vặn bột ra một tấm bột nhẹ và nhào trong 5 phút hoặc cho đến khi bong bóng ra khỏi bánh mì. Chia bột thành 12 phần bằng nhau và tạo hình thành cuộn tròn. Đặt cuộn trong chảo bánh mỡ 9x12 inch. Che và để tăng ở nơi ấm áp, không có bản nháp trong 40 phút hoặc cho đến khi tăng gấp đôi kích thước. Chải với bơ tan chảy.
Nướng bánh mì ở 375 độ F trong 20 phút hoặc cho đến khi cuộn âm thanh rỗng khi ngọn được gõ. Hủy bỏ cuộn từ chảo và phục vụ nóng.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
