Spruce / Diana Chistruga
Có gì thoải mái hơn vào một đêm mùa thu hoặc mùa đông lạnh hơn là một bát thịt bò hầm ấm áp và nồng nhiệt? Làm nóng bên trong của bạn với các công thức hầm thịt bò hảo hạng nhất của chúng tôi mà bạn có thể phục vụ cho một gia đình hoặc để chào đón công ty.
8 sai lầm cần tránh khi làm món thịt bò hầm
-
Hầm thịt bò hầm kiểu cũ
Spruce
Sử dụng nồi nấu chậm của bạn để làm món thịt bò hầm kiểu cũ giống như mẹ thường làm. Thịt bò mềm trộn với cà rốt và khoai tây trong nước dùng thơm ngon, dày dạn của thịt bò, hành tây, tỏi, và gia vị đơn giản. Một chút bột được thêm vào cuối nấu để làm dày món hầm.
-
Thịt bò hầm Burgundy Pháp dễ dàng
Hình ảnh Joff Lee / Getty
Làm thịt bò Pháp Burgundy (còn được gọi là boeuf bourgignon ) để gây ấn tượng với khách ăn tối hoặc chiêu đãi gia đình bạn một bữa tối đặc biệt. Trong khi các phiên bản khác yêu cầu nấu ăn cả ngày, công thức thiên tài này chỉ cần 90 phút để tạo ra món thịt bò hầm có hương vị đậm đà, đậm đà, ngon miệng.
-
Slow-Cooker Cowboy Stew với thịt bò và đậu
Foodcollection / Getty Images
Yên tâm cho món hầm cao bồi dễ chịu, trẻ con này, nấu ăn cả ngày trong nồi nấu chậm của bạn và sử dụng đồ hộp từ cửa hàng tạp hóa như những phím tắt thông minh. Mở một ít thịt lợn và đậu, và ngô kiểu kem, thêm chúng vào crockpot để nhỏ lửa với khối thịt bò hầm.
-
Thịt bò và lúa mạch hầm
Hình ảnh Judd Pilossof / Getty
Thịt bò và lúa mạch nhiều chất xơ với nấm, củ cải, cà rốt, đậu Hà Lan và khoai tây tạo ra một bữa ăn trưa bổ dưỡng cho trẻ em vào những ngày học lạnh, hoặc một bữa trưa túi màu nâu thỏa mãn cho mẹ hoặc bố. Làm nó trên mặt bếp, thịt bò nâu với thịt xông khói, trước khi thêm ngũ cốc, rau và gia vị.
-
Crockpot thịt bò và bia hầm
Spruce
Bia thêm hương vị tuyệt vời cho món thịt bò hầm thịnh soạn này với khoai tây, hành tây, tỏi, cà rốt và cần tây. Chọn một loại bia bạn thích uống để thêm vào crockpot, sau đó đi về trong ngày của bạn, và trở về nhà với một bữa ăn đầy một nồi.
-
Bò hầm Chile
Pablo lobos ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Thịt bò hầm truyền thống Chile sử dụng thịt bò khô để tạo ra hương vị đặc trưng của nó. Công thức nấu ăn ngon này tái tạo hương vị thịt bò khô với thịt bò khô, mà bạn nấu cùng với thịt bò hầm, bí đao thái hạt lựu, cà rốt, khoai tây, đậu lima và ngô. Thêm gia vị với tương ớt cay và phục vụ theo cách của Chile bằng cách phủ lên trên một quả trứng rán.
-
Thịt bò hầm với bánh bao
vauvau / Flickr
Bánh bao đầy đặn, sần sùi thêm kết cấu gối cho món crockpot thoải mái tuyệt vời này của thịt bò với rau và các loại thảo mộc khô. Sử dụng hỗn hợp bánh quy cho bánh bao, thả chúng bằng thìa trên đỉnh hầm dài khoảng nửa giờ trước khi phục vụ.
-
Bò hầm Caribbean
Hình ảnh Michelle Arnold / Getty
Phục vụ một số hương vị đảo với món guisada Caribbean Caribbean ngon tuyệt này đến từ Cộng hòa Dominican. Sử dụng một lò Hà Lan nặng cho món thịt hầm này, nấu chín thịt bò hầm với rau, ô liu và nụ bạch hoa, để tạo ra một món thịt hầm dày và thơm tuyệt đẹp.
-
Lẩu bò hầm
Spruce / Diana Chistruga
Các món hầm thường đòi hỏi một khoản đầu tư lớn về thời gian, nhưng đó không phải là trường hợp với món thịt bò hầm ngon tuyệt này đủ nhanh để thực hiện vào những ngày cuối tuần bận rộn. Sử dụng cài đặt xào của thiết bị để làm nâu thịt bò, sau đó chuyển sang chế độ hầm, thêm rau, rượu vang đỏ, nước dùng và gia vị. Trong một giờ, nâng nắp và thưởng thức món hầm của bạn!
-
Món thịt bò hầm kiểu Ý
Hình ảnh của Thorsten Suedfels / Getty
Bạn có thể nghĩ về Hungary khi bạn nghe "goulash", nhưng món thịt và rau hầm theo kiểu paprika cổ điển cũng rất phổ biến ở vùng núi cao của Ý, nơi nó thường được phục vụ trên Polenta. Chỉ cần nâu thịt bò và hành tây trong mỡ lợn trước khi nấu chúng trong nước sốt rượu vang đỏ dày dạn cho một bữa tối hoàn toàn thú vị.
-
Slow Cooker Thịt bò hầm thịt bò
Công nhân Katie / themom100.com
Hương vị nấu ăn yêu thích thêm hấp dẫn nồng nhiệt cho món thịt bò đậm đà, thơm ngon này làm cho một ngày trò chơi tuyệt vời. Nước sốt thịt nướng, bia, nước dùng thịt bò, mật ong và mù tạt đi vào nồi nấu chậm với những miếng thịt bò hầm, rau mùi tây và hành tây.
-
Bò hầm Argentina
Hình ảnh Simon McGill / Getty
Argentina là nơi có nhiều trang trại gia súc và đã xây dựng một món ăn độc đáo xung quanh thịt của nó. Một ví dụ tuyệt vời là món thịt bò hầm khác thường nhưng ngon miệng này bao gồm trái cây khô. Quả mơ, nho khô và khoai lang mang đến cho món thịt bò hầm một vị hơi ngọt, với cà chua, hành tây và bí mùa đông làm tròn hương vị phức tạp.
-
Hầm bò hầm với đậu và ngô
Diana Rattray
Làm ớt với những miếng thịt bò hầm thay vì thịt xay biến nó thành một món thịt bò hầm, nhưng với tất cả những hương vị ớt mà bạn yêu thích. Dọn món xào cay, cay này của thịt bò, đậu, ngô và ớt xanh như một bữa ăn gia đình dễ dàng để ăn trong bát trước TV, hoặc thưởng thức nó trong các sự kiện phù hợp.
-
Hầm thịt bò đỏ kiểu Hy Lạp
Foodcollection / Getty Images
Cà chua tươi, bột cà chua, và rượu vang đỏ thêm hương vị tuyệt vời, sâu sắc cho khối thịt bò "đỏ" ngon lành này được nấu theo kiểu Hy Lạp. Các món ăn bao gồm một pound hành tây, đun nhỏ lửa trên mặt bếp cho đến khi chúng trở nên mềm và ngọt, cung cấp sự cân bằng tuyệt vời cho thịt bò và cà chua mặn.
-
Crockpot Apple hầm thịt bò
Hình ảnh Paul Poplis / Getty
Rượu táo và táo tươi xắt nhỏ thêm vị ngọt cho món thịt bò và khoai tây hầm đơn giản, dễ chịu. Sử dụng nồi nấu chậm của bạn, hoặc một lò Hà Lan trên mặt bếp của bạn, để làm cho công thức dễ dàng này cần ít hơn 10 thành phần, và chắc chắn sẽ trở thành một gia đình yêu thích.
-
Thịt bò hầm truyền thống của Anh và bánh bao Suet
Spruce
Ở Vương quốc Anh, nơi mùa đông có thể kéo dài và lạnh buốt, món thịt bò hầm thời gian này đã giúp nhiều người Anh giữ vững tinh thần cho đến mùa xuân. Từ nước sốt phong phú được làm từ thịt bò đen và rượu brandy cho đến bánh bao suet truyền thống sử dụng chất béo thịt bò, thực sự không có gì giống như nó vào những ngày mùa đông tối.
-
Bò hầm Cuba
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Thịt bò hầm gặp thịt lợn kéo trong công thức lấy cảm hứng từ Cuba này kết hợp thịt bò băm nhỏ với các thành phần hầm cổ điển. Trước tiên, hãy thêm một bước để làm nóng thịt với hương liệu, trước khi thêm nó vào hỗn hợp cà chua và các loại rau khác, với lá thì là và lá Bay để tạo hương vị.
-
Daikon, cà rốt và cà chua thịt bò Trung Quốc
Liv Wan
Nấu một bữa tối với sự khác biệt khi bạn thêm củ cải daikon và hương vị theo phong cách châu Á vào sườn bò. Các món hầm là tangy, ngon, và cân bằng đẹp mắt trong hương vị của nó, với nước tương, rượu gạo, cây hồi, và quế thêm độ sâu và ngọt cho thịt mềm, cà chua và củ cải.
-
Bò hầm kiểu miền quê
Hình ảnh Brian Leatart / Getty
Xào lên một món thịt bò hầm kiểu đồng quê với công thức đơn giản này mang đến nhiều hương vị đậm đà, đậm đà. Làm cho nó trong một lò Hà Lan, hoặc một cái chảo nặng mặt cao, thịt bò nâu trước khi thêm các loại thảo mộc, rau và chất lỏng. Để nhỏ lửa lên đến hai giờ, thêm một chút bột ngô vào cuối nấu, cho nước sốt đặc hơn.
-
Slow Cooker Khoai lang và thịt bò hầm
Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
Khoai lang và quế xay thêm hương vị mùa thu tuyệt vời cho món thịt bò hầm cổ điển. Các nguyên liệu nấu chậm cả ngày trong crockpot, tạo ra một loại nước sốt phong phú cho thịt và rau siêu mềm, vì chúng làm cho nhà bếp của bạn có mùi thơm lạ miệng.
-
Crockpot Thịt bò, Tomatillo và hầm Chile xanh
Hình ảnh của Totia / Getty
Tạo ra một món hầm hấp dẫn, làm hài lòng đám đông cho ngày trò chơi với công thức crockpot dễ dàng, ngon miệng này với các thành phần Mexico. Ớt xanh, cà chua nghiền nát và lá rau mùi tươi thêm hương vị tươi sáng của chúng vào bít tết tròn hoặc thịt bò hầm, nấu trong nước dùng đậm đà với oregano và thì là.
-
Thịt bò và hầm Guinness
Spruce
Guinness Stout cho biết thêm hương vị đậm đà, đắng đặc trưng của món thịt hầm hầm sườn này của thịt bò và rau củ, với một chút hương vị thịt xông khói. Thêm khoai tây và húng tây vào gần cuối thời gian sôi hai giờ, để chúng trở nên mềm và ngấm với hương vị thịt bò, nhưng không bị sần sùi hoặc quá chín.
-
Dễ dàng Crock Pot Thịt bò và nấm hầm
Hình ảnh StockFood / Getty
-
Hầm thịt bò nấu chậm hoàn hảo
The Spruce / Diana Rattray
Một số rượu vang đỏ được thêm vào nước dùng thịt bò trong món thịt bò hầm chậm cổ điển này, để mang lại hương vị đậm đà của Pháp, nhưng bạn có thể sử dụng nước táo thay thế, hoặc bỏ qua hoàn toàn. Đây là một món hầm thịnh soạn, thỏa mãn, với nhiều thịt, cùng với nấm nút, hành tây và cà rốt, cộng với thịt xông khói giòn cho món ăn ngon.
-
Bò hầm Catalan
Hình ảnh Westbury / Getty
Thịt bò hầm Catalan có một thành phần bí mật - sô cô la! Nghe có vẻ bất thường, nhưng một chút sô cô la và quế, cộng với một ly rượu vang đỏ đầy đủ, không thêm vị ngọt, mà thay vào đó mang lại cơ thể phong phú cho món thịt bò và rau hầm ngon lành này.
-
Bò hầm Ấn Độ
Hình ảnh Westend61 / Getty
Sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương vị Ấn Độ, phương Tây và châu Á là sự hợp nhất giữa thực phẩm. Danh sách thành phần có thể trông dài, nhưng thực sự dễ dàng để nấu công thức này một khi bạn lắp ráp các thành phần, và hương vị kết quả là ra khỏi thế giới này. Nó cũng chứa nhiều rau tốt cho sức khỏe.
-
Thịt bò hầm của Bavaria
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Bạn không cần phải là một thợ săn người Bavaria để yêu món hầm đáng kể này. Đun sôi thịt với nấm, khoai tây và cà rốt trong nước sốt đậm đà làm từ rượu vang đỏ khô và thịt bò đen, nấu thịt bò và rau cho đến khi chúng trở nên nhuyễn và mềm, và chất lỏng đã đặc lại.
-
Bò hầm Tây Ban Nha với rau
Spruce / Diana Chistruga
Các thành phần phổ biến của Tây Ban Nha, bao gồm ớt xanh và đỏ ngọt, và ớt bột Tây Ban Nha bốc khói, làm tăng thêm hương vị của món thịt bò hầm cà chua cổ điển với khoai tây. Làm nó trên bếp, hoặc làm theo các mẹo sử dụng nồi áp suất để giảm thời gian nấu xuống còn khoảng 20 phút.
-
Slow Cooker Bò hầm chua ngọt
Hình ảnh Westend61 / Getty
-
Thịt bò, Leek và hầm nấm
Hình ảnh Joff Lee / Getty
Tự hỏi nếu bạn có thể phục vụ hầm thịt bò cho bữa tiệc tối? Gặp gỡ công thức mới, đi đến của bạn khi công ty gọi. Tỏi tây, hẹ, nấm nút và rượu vang đỏ khô là những nguyên liệu tao nhã làm cho món thịt bò om này trở nên thú vị khi phục vụ. Múc súp lơ nghiền hoặc khoai tây nghiền garlicky.
-
Bò hầm kiểu gia đình
Nguồn hình ảnh thực phẩm / hình ảnh Getty
Nồi nấu chậm giúp chuẩn bị món thịt bò hầm kiểu gia đình này với khoai tây, cà rốt và cà chua hầm đóng hộp một cách dễ dàng. Nướng thịt bò trên mặt bếp trước khi thêm nó vào crockpot thêm hương vị caramen phong phú cho thịt. Nhưng bạn có thể bỏ qua bước này nếu bạn không có thời gian.
-
Bò hầm Flemish
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images
Thịt bò hầm Flemish là món ăn quốc gia của Bỉ và có vị đặc biệt đủ để phục vụ cho công ty. Nấu nó dưới hai giờ trong một nồi nặng trên mặt bếp, thêm một chai rượu bia Bỉ đầy đủ để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon cho các miếng thịt bò hầm, cùng với giấm táo, hành, tỏi, gia vị khô và một chút đường nâu.
-
Slow Cooker Mexico Bò hầm
Hình ảnh Danita Delimont / Getty
Wow khách tại một bữa tiệc theo chủ đề Mexico bằng cách phục vụ một nồi lớn của món thịt bò hầm có hương vị này. Thịt bò nấu trong nước dùng ớt đỏ thơm ngon, có hương vị của hành, tỏi, lá nguyệt quế, húng tây, thì là và oregano. Ăn trong bát với rau mùi tươi xắt nhỏ, cộng với bánh tortilla vụn nếu bạn thích, và nêm chanh để vắt.
-
Crockpot thịt bò hầm với hỗn hợp súp hành tây
Spruce
Món thịt bò hầm crockpot dễ dàng này có hương vị tuyệt vời từ hỗn hợp súp hành tây thịt bò và cà chua. Khoai tây, cà rốt và cà chua đóng hộp thêm hương vị và kết cấu tuyệt vời cho món hầm bổ dưỡng này tạo nên một bữa ăn trưa tuyệt vời cho trẻ em, hoặc một bữa ăn gia đình cuối tuần thịnh soạn với bánh quy hoặc bánh cuộn giòn.
-
Dễ dàng Crock Pot Thịt bò Curry Stew
The Spruce / Diana Rattray
Bột cà ri và một số gia vị Creole hương vị thịt bò hầm này với cà chua, tỏi và hành trắng nhỏ. Trước tiên, hãy dành 5 phút để làm nâu thịt bò và hành tây, trước khi ném chúng vào crockpot với các thành phần khác, và để nấu ăn cả ngày. Phục vụ trên bát cơm basmati.
