Bít tết Fajitas.
- Tổng cộng: 2 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 2 giờ
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: bít tết 3 pound (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 513 | Calo |
| 21g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 65g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: bít tết 3 pound (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 513 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 179mg | 60% |
| Natri 1564mg | 68% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 65g | |
| Canxi 91mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tuyệt vời trên vỉ nướng như bít tết hoặc fajitas. Để nguyên trong khi nướng để duy trì nước ép.
Thành phần
- 3 lbs. bít tết (sườn hoặc váy)
- 1/4 chén dầu
- 1 muỗng nước cốt chanh (hoặc nước cốt chanh)
- 1 muỗng canh muối (kosher)
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen (đất thô)
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê thì là
Các bước để làm cho nó
Rửa sạch và vỗ cho thịt khô. Kết hợp chanh hoặc nước cốt chanh với gia vị và dầu Đổ lên thịt và chà xát để nó được phủ hoàn toàn bằng nước ướp. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Nấu trên vỉ nướng trên lửa vừa cao trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi trung tâm hơi hồng.
Phục vụ carne asada thành từng miếng lớn như bít tết, hoặc cắt lát mỏng theo độ lệch (vuông góc với hạt thịt) cho fajitas.
Thẻ công thức:
- Miếng bò hầm
- ủy thác
- người Mexico
- bữa ăn tối gia đình
