darren khôn ngoan / E + / Getty Images
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 3 đến 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 396 | Calo |
| 19g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 đến 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 396 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 724mg | 31% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 34g | |
| Canxi 88mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè bằng cách bạn đã làm việc chăm chỉ để chuẩn bị một bữa tối đặc biệt mà không đổ mồ hôi? Phục vụ món ăn kỳ lạ, phức tạp này, và sau đó đắm mình trong câu ngạn ngữ của họ. Sau khi bạn chia sẻ công thức, họ sẽ sững sờ khi biết cách làm thế nào để chuẩn bị nó. Đó có thể là một lý do tốt để giữ bí mật cho chính mình!
Thành phần
- 1 pound gà không xương, ức gà
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh rượu gạo Trung Quốc hoặc sherry khô
- 2 muỗng cà phê nước ép gừng tươi
- 1 muỗng canh bột ngô
- Cho nước sốt:
- 2 muỗng canh nước sốt hoisin
- 2 muỗng canh nước tương đen
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê đường cát
- Khác:
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng canh hành lá
- 1/4 cốc hạt điều
- 1 1/2 chén rau xào
- 4 muỗng canh dầu để xào (khi cần)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm muối, rượu gạo hoặc sherry, nước gừng và bột ngô vào khối gà, sử dụng đũa để trộn nó vào và thêm bột ngô cuối cùng.
Ướp thịt gà trong 20 phút.
Trong khi gà ướp, trộn các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ, và đặt sang một bên.
Băm nhuyễn tỏi.
Rửa và cắt hành lá trên một đường chéo thành miếng 1 inch.
Rang hạt điều trong một cái chảo nặng trên lửa vừa, lắc chảo liên tục để các hạt không bị cháy. Nướng trong 5 phút hoặc cho đến khi hạt điều có màu nâu. Lấy ra khỏi chảo.
Làm nóng chảo trên lửa trung bình đến cao. Thêm 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi. Xào cho đến khi thơm (khoảng 30 giây).
Thêm khối gà. Xào cho đến khi chúng đổi màu và được nấu chín 80%. Hủy bỏ từ chảo.
Thêm 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, thêm rau xào. Xào khi cần, sau đó đẩy lên hai bên chảo.
Thêm nước sốt và thịt gà. Nhiệt tất cả mọi thứ thông qua.
Phục vụ gà và rau với hạt điều rang và hành lá như trang trí.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Nước xốt
- ủy thác
- Châu Á
- bữa ăn tối gia đình
