Ức gà với sốt rau thì là. Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 4 ức gà (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 655 | Calo |
| 43g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 ức gà (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 655 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 48g | |
| Canxi 97mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những ức gà nhanh chóng và dễ dàng này được phục vụ với nước sốt kem đơn giản thấm đẫm thì là. Sử dụng thì là tươi trong công thức nếu có thể. Bữa tối này rất ngon cho bữa tối gia đình nhưng đủ thanh lịch để phục vụ khách.
Phục vụ ức gà với nước sốt và mì nấu chín nóng, cơm hoặc khoai tây. Đối với các loại rau phụ, thêm bông cải xanh hấp, đậu xanh, hoặc những hạt đậu tuyết bơ đơn giản này.
Thành phần
- 4 nửa ức gà không xương (hoặc cốt lết, khoảng 1 1/4 đến 1 1/2 pounds)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 chén nước dùng gà (ít natri)
- 1/2 cốc rưỡi (hoặc kem nhẹ)
- 1 muỗng bột
- 1 muỗng cà phê cỏ dại thì là khô (hoặc 2 muỗng cà phê cỏ dại thì là mới cắt nhỏ)
- Tùy chọn: trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rắc ức gà với muối nêm. Nếu ức gà khá lớn, hãy cắt từng miếng một nửa theo chiều ngang để làm hai miếng thịt. Để nấu nhanh hơn và đồng đều hơn, đặt từng ức gà hoặc cốt lết vào giữa hai tấm bọc nhựa và nhẹ nhàng giã với mặt mịn của máy làm thịt.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, làm tan chảy bơ và dầu ô liu.
Khi bơ và dầu nóng và nóng hổi, hãy thêm nửa ức gà hoặc thịt băm vào chảo. Nấu khoảng 3 đến 5 phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi gà có màu nâu. Giảm nhiệt thấp.
Thêm nước dùng gà vào chảo; đậy nắp và đun nhỏ lửa 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi gà chín.
Hủy bỏ ức gà từ chảo để đĩa nóng; lều chúng bằng giấy bạc để giữ ấm.
Trong một bát nhỏ, kết hợp kem hoặc nửa rưỡi, bột và thì là; đánh kem hoặc trộn với một cái nĩa cho đến khi mịn
Thêm hỗn hợp bột vào chảo; nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại
Dọn sốt thì là kem lên ức gà với cơm, mì, hoặc khoai tây và các loại rau yêu thích của bạn.
tiền boa
- Lưu trữ bất kỳ thịt gà và nước sốt còn sót lại, được bảo hiểm, trong tủ lạnh. Bạn có thể hâm nóng thịt gà và thì là trong lò vi sóng cho bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời vào ngày hôm sau.
Công thức biến thể
- Để bùng nổ hương vị tỏi, sau khi gà được lấy ra khỏi chảo, thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm và nấu trên lửa vừa, khuấy đều, trong khoảng 2 phút. Thêm hỗn hợp kem và bột và tiếp tục với công thức. Thay thế miễn phí cho bột trong nước sốt bao gồm sử dụng cùng một lượng bột gạo hoặc bột lúa miến. Để làm muối theo mùa của riêng bạn cho công thức này và các loại khác, kết hợp 1 / 3 chén muối với 1/4 chén bột hành và 2 muỗng bột tỏi, tiêu trắng và ớt bột. Đối với hỗn hợp thảo mộc và muối, thêm 1/2 muỗng cà phê mỗi loại kinh giới, húng tây và muối cần tây.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- ủy thác
- Người Mỹ
- tuần
