Ngày Donut quốc gia, hay Ngày Donut quốc gia, được tạo ra bởi The Salvation Army vào năm 1938 để vinh danh những người phục vụ bánh rán cho các binh sĩ trong Thế chiến I, và được tổ chức vào Thứ Sáu đầu tiên của tháng Sáu mỗi năm tại Hoa Kỳ. Hãy thử làm bánh rán của riêng bạn bằng cách chọn một trong những công thức nấu ăn Đông Âu này, thường được phục vụ vào Thứ Năm Chất béo hoặc Thứ Ba Mập.
-
Bánh rán Ba Lan (Pączki)
Spruce
Bánh rán Ba Lan pączki (POHNCH-kee) là những viên bột chiên giòn với nước hoa hồng, mận, quả mơ, dâu, quả mâm xôi, hạnh nhân, sữa trứng hoặc phô mai ngọt.
Hướng dẫn từng bước để làm Pączki
Công thức nướng Pączki
Công thức Pączki không có gluten
-
Bánh rán Croatia (Fritule)
Hình ảnh MV / Getty
Công thức này cho fritule bánh rán Croatia, là một loại bánh bột chiên giòn men tương tự như một fritter hoặc Pháp beignet .
-
Bánh rán Litva (Spurgos hoặc Pampuskos)
Hình ảnh Michaela Begsteiger / Getty
Công thức này cho bánh rán Litva, được gọi là spurgos hoặc pampuskos, tương tự như paczki của Ba Lan và krofne của Serbia.
-
Bánh rán Serbia (Krofne)
Hình ảnh Wicki58 / Getty
Bánh rán của người Serbia (krofne) được ăn quanh năm nhưng đặc biệt là trước khi Mùa Chay lớn bắt đầu. Đây là những vòng bột chiên giòn giống như pczki của Ba Lan.
