Heather Winters / Getty Images
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
Mọi người đều đã nghe nói về tostadas, nhưng công thức Tex Mex này thường được làm bằng thịt bò xay hoặc thịt bò nấu chín xé nhỏ. Phiên bản của chúng tôi được làm bằng thịt gà; Chính xác là gà cốm, cho một công thức rất đơn giản mà nhanh chóng để làm và ngon.
Đôi khi chúng tôi sử dụng cốm gà giả trong công thức này. Chúng được làm từ đậu nành và tốt đáng ngạc nhiên. Trong thực tế, chúng tôi đã phục vụ cốm giả cho những người thực sự nghĩ rằng họ là gà! Bạn có thể sử dụng những hoặc cốm gà thông thường trong công thức dễ dàng này.
Gần đây chúng tôi đã tìm thấy một số hạt đậu mà chúng tôi nghĩ là tuyệt vời. Chúng bị mất nước, vì vậy bạn nấu chúng trong nước sôi cho đến khi chúng đặc và mịn. Chúng có hương vị nhiều hơn nhiều so với các loại đóng hộp và chúng tôi đánh giá cao chúng. Bạn có thể mua chúng trên Amazon.com. Họ cũng đến trong một phiên bản không có chất béo.
Và vỏ tostada cũng đến từ Amazon.com. Chúng tôi đã thực hiện công thức này trong nhiều năm, nhưng chúng tôi luôn phải chiên bánh ngô hoặc bột ngô và tự chiên chúng, đó không phải là một quá trình thú vị. Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra bạn có thể mua vỏ tostada được làm sẵn; chỉ cần lấy chúng ra khỏi gói và tải chúng lên trên cùng.
Đứng đầu những tostadas tuyệt vời này với bất cứ điều gì bạn muốn. Bơ chúng tôi đã mua cho công thức này khi chúng tôi chụp ảnh không đẹp mắt, vì vậy chúng tôi chỉ để chúng ra ngoài. Bạn có thể sử dụng bơ, guacamole, jalapenos ngâm, cà chua xắt nhỏ, salsa, kem chua, sốt taco hoặc bất kỳ loại topping nào khác trong thể loại Tex Mex.
Phục vụ những chiếc bánh nướng này với rất nhiều khăn ăn, vì chúng rất bừa bộn khi ăn, và một cốc bia lạnh hoặc một ít trà đá.
Thành phần
- 1 túi / cốm gà 16 ounce (thật hay giả)
- 1 lon / 16 ounce đậu nghiền (hoặc một gói đậu mất nước 7 ounce)
- 8 vỏ sò
- Tùy chọn: phô mai vụn
- Tùy chọn: kem chua
- Tùy chọn: sốt taco
- Tùy chọn: bơ băm nhỏ
- Tùy chọn: guacamole
- Tùy chọn: cà chua xắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chuẩn bị cốm gà theo hướng dẫn trên bao bì.
Sau đó mở hộp đậu chiên lại và đun nóng chúng trong một cái chảo trên mặt bếp.
Hoặc, nếu bạn mua đậu mất nước, hãy chuẩn bị chúng theo hướng dẫn gói.
Khi cốm được nấu đến 165 F và đậu chiên nóng, lắp ráp các thành phần còn lại. Làm cho các tostadas bằng cách đặt một vỏ tostada trên một cái đĩa. Trải với một số đậu chiên và đầu với cốm gà nóng.
Sau đó, đầu với pho mát cắt nhỏ, sẽ tan chảy trên gà nóng. Sau đó thêm bất kỳ lớp phủ nào khác mà bạn muốn.
Trong thực tế, hãy để mỗi thực khách chọn lớp trên của riêng mình và để mọi người tự làm. Thưởng thức từng miếng của những món ngon này.
Thẻ công thức:
- Gà chính
- bữa tối
- tex-mex
- trở lại trường
