Hình ảnh Brian Leatart / Getty
- Tổng cộng: 115 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 95 phút
- Năng suất: 8 phần thịt gà hầm
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1185 | Calo |
| 78g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 102g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần thịt gà hầm | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1185 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 78g | 100% |
| Chất béo bão hòa 30g | 150% |
| Cholesterol 389mg | 130% |
| Natri 861mg | 37% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 102g | |
| Canxi 129mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món gà nấu cà ri dễ dàng này và món thịt hầm gạo hoang dã làm cho một bữa ăn trong tuần tuyệt vời. Đó là một món ăn cố định có thể nướng hoặc hâm nóng khi sẵn sàng nhận được một món ăn dễ chịu từ kem chua. Nó được thiết kế để được làm với ức gà mới nấu chín nhưng ức gà nấu chín thái hạt lựu còn hoạt động tốt. Chỉ cần bắt đầu với bước 5 bên dưới.
Thành phần
- 6 nửa ức gà, xương
- 1 1/2 cốc nước
- 1/2 chén rượu trắng hoặc sherry
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 củ hành vừa và thái lát
- Cần tây xắt lát 2 lát
- 4 muỗng bơ
- 12 ounce nấm thái lát
- 1 (6-ounce) gói hạt dài và gạo hoang dã
- 1 cốc kem chua
- 1 (10 3/4-ounce) không pha loãng kem súp gà hoặc kem súp nấm
Các bước để làm cho nó
Đặt nửa ức gà vào một cái chảo lớn hoặc chảo xào với nước, rượu, muối, hạt tiêu, bột cà ri, hành tây và cần tây.
Đun sôi, giảm nhiệt, đậy nắp và đun trong 25 đến 35 phút hoặc cho đến khi gà chín.
Hủy bỏ từ nhiệt và lọc nước dùng vào một cái bát, đặt nó.
Khi ức gà đủ nguội để xử lý, lấy thịt ra khỏi xương, loại bỏ da. Cắt thành miếng vừa ăn.
Lò nướng nóng đến 350 F.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp, làm tan chảy bơ và thêm nấm và xào cho đến khi có màu nâu nhạt.
Nấu hỗn hợp gạo với gia vị theo hướng dẫn gói, sử dụng nước dùng dành riêng như một phần của chất lỏng để nấu cơm.
Kết hợp các miếng thịt gà cỡ lớn, nấm xào và cơm trong một cái hầm lớn 3 lít.
Trong một bát nhỏ, trộn cùng kem chua và súp. Kết hợp với hỗn hợp thịt gà và gạo cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Top với hạnh nhân xắt nhỏ.
Che với nắp hoặc giấy bạc và nướng trong 45 phút.
Khám phá và nướng trong 15 phút lâu hơn. Ăn nóng với salad xanh và bánh mì tùy chọn.
Thẻ công thức:
- Nấm
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
