Spruce
- Tổng cộng: 87 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 75 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 794 | Calo |
| 30g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 62g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 794 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 377mg | 126% |
| Natri 1448mg | 63% |
| Tổng lượng carbohydrate 65g | 24% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 62g | |
| Canxi 106mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ món bánh mì thịt cổ điển ngon miệng này với khoai tây nghiền và đậu xanh hoặc ngô, hoặc phục vụ nó với các loại rau yêu thích của bạn. Nếu thịt bò của bạn khá nạc, hãy thêm một ít thịt lợn xay vào hỗn hợp thịt để giữ ẩm.
Bánh mì thịt còn lại có thể được sử dụng trong bánh sandwich hoặc thanh trượt. Hoặc đóng băng nó trong các phần riêng biệt cho bữa trưa.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt bò xay (80/20 hoặc 85/15)
- 20 bánh quy mặn (nghiền nát)
- 1/2 chén hành tây (thái nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông xanh (thái nhỏ)
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/3 chén sốt cà chua (cộng thêm 1/2 đến 3/4 chén sốt cà chua hoặc sốt thịt nướng)
- 2 muỗng canh sữa
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Mỡ một chảo ổ bánh mì 8 1/2 inch 4 inch hoặc lót nó bằng giấy bạc và bôi mỡ nhẹ. Ngoài ra, đối với một ổ bánh có hình dạng tự do, hãy lót một chiếc chảo nướng có viền bằng giấy bạc.
Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay với muối nghiền, hành tây, tiêu xanh, trứng, ớt bột, bột tỏi, muối, húng tây, hạt tiêu đen, 1/3 chén nước sốt cà chua, sữa và nước sốt Worrouershire.
Spruce
Gói hỗn hợp thịt vào chảo ổ hoặc định hình nó và đặt nó lên chảo nướng.
Spruce
Nướng bánh mì thịt trong 1 giờ. Cẩn thận đổ dầu mỡ thừa vào một cái hộp hoặc bình (vứt nó vào thùng rác sau khi nó nguội).
Rải bánh mì thịt với 1/2 đến 3/4 chén sốt cà chua hoặc sốt thịt nướng và tiếp tục nướng trong 15 phút nữa, hoặc cho đến khi bánh mì thịt đăng ký ít nhất 160 F trên nhiệt kế thực phẩm đọc ngay vào trung tâm. Nếu có bất kỳ gia cầm xay nào trong ổ, hãy nấu nó đến 165 F.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bánh mì thịt có thể là khó khăn nếu trộn, vì vậy trộn nhẹ bằng tay hoặc thìa. Nếu bạn muốn đảm bảo gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn, hãy lấy một lượng nhỏ và chiên nó. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị trong hỗn hợp thô. Bánh mì thịt của bạn sẽ giữ với nhau tốt hơn nếu bạn để nó nghỉ trong 10 phút trước khi cắt.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bánh mì thịt cũ
- ủy thác
- phía Nam
