Ảnh của Eric Isaac / Getty Images
- Tổng cộng: 21 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 6 phút
- Năng suất: 4 phần
Đây là một công thức dễ dàng nhưng thú vị để làm và ăn, và sử dụng các thành phần bạn có thể có trong tay. Ức gà không xương, không da là tuyệt vời, nhưng bạn có thể sử dụng đùi gà nếu bạn thích, hoặc thậm chí là thịt lợn thăn, cắt lát và giã mỏng.
Đối với các mặt, hãy thử khoai tây nghiền tỏi hoặc khoai tây treo tường. Thêm một món salad xanh hoặc salad trái cây và một số bánh nướng hoặc cuộn bữa tối.
Thành phần
- 4 ức gà không xương, không da
- 1 quả trứng, đánh
- 3/4 chén bột ngô vàng
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/4 muỗng cà phê lá oregano khô
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
Các bước để làm cho nó
Đặt ức gà không xương, không da vào giữa hai tờ giấy sáp và nhẹ nhàng đập gà dày 1/3 inch bằng cách sử dụng mặt trơn của vồ thịt hoặc một chiếc ghim. Cẩn thận không xé thịt gà.
Đổ trứng đã đánh vào một cái bát nông. Trong một cái chảo nông, kết hợp bột ngô, húng quế, oregano, hạt tiêu, muối và phô mai.
Chải gà với nước cốt chanh, sau đó nhúng vào trứng đánh tan rồi phủ với hỗn hợp bột ngô. Để gà ngồi trên giá dây trong 20 đến 30 phút để lớp phủ khô.
Xịt một vỉ nướng hai mặt của George Foreman hoặc một vỉ nướng tiếp xúc kép khác với bình xịt nấu không dính. Nấu gà trong 4 đến 7 phút cho đến khi chín hoàn toàn đến 160 F, và lớp phủ có màu nâu và sắc nét. Phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- ức gà
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
