Chiles rellenos soong với thịt bò xay. Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 1 soong (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 600 | Calo |
| 37g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 soong (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 600 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 284mg | 95% |
| Natri 1240mg | 54% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | 7% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 45g | |
| Canxi 583mg | 45% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức nấu ăn chell rellenos soong thoải mái này được làm bằng trứng, ớt xanh và thịt bò xay. Đó là một bữa ăn một món ngon, hoàn hảo với món salad vào bất kỳ đêm nào trong tuần.
Thành phần
- 1 pound thịt bò nạc
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối (chia)
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay (chia)
- 2 đến 3 lon (4 ounces mỗi viên) toàn bộ ớt xanh, cắt làm đôi theo chiều dọc (gieo hạt)
- 1 1/2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai Mexico
- 1 1/2 ly sữa
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 4 quả trứng lớn
- Sốt tiêu nóng (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Mỡ nhẹ một đĩa nướng 11 x 7 inch hoặc một đĩa nướng 2 tầng nông.
Trong một cái chảo nặng trên lửa vừa, nấu thịt bò và hành tây cho đến khi thịt bò có màu nâu và không còn màu hồng và hành tây trong mờ. Thoát nước tốt. Rắc thịt bò với một nửa muối và hạt tiêu.
Đặt một nửa số ớt đã ráo nước và giảm một nửa (hoặc thái hạt lựu) vào món nướng đã chuẩn bị.
Rắc phô mai lên trên ớt và sau đó phủ hỗn hợp thịt bò xay.
Xếp các quả ớt còn lại lên trên hỗn hợp thịt bò xay.
Trong một bát trộn kết hợp sữa, bột mì, muối, hạt tiêu, trứng và một vài giọt nước sốt tiêu. Đánh bại cho đến khi thắng.
Đổ hỗn hợp trứng lên hỗn hợp thịt và ớt.
Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi một con dao đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Để thịt hầm nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- ủy thác
- người Mexico
- trở lại trường
