Sử dụng cổ phiếu này cho súp lấy cảm hứng từ châu Á của bạn.
Mr Michael Phạms / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Tổng cộng: 2 giờ 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ 15 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 406 | Calo |
| 23g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 406 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 2g | 1% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 45g | |
| Canxi 57mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quay một vòng trên một cổ phiếu truyền thống với rượu gạo và gừng Trung Quốc này.
Thành phần
- 3 miếng thịt gà (lưng, cổ hoặc cánh)
- 10 cốc nước (lạnh)
- 3 lát gừng tươi
- 2 hành lá (cắt thành miếng 1 inch)
- 1 muỗng rượu gạo Trung Quốc (hoặc sherry khô)
- muối tiêu (hương vị)
- Tùy chọn: Hạt tiêu đen (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa sạch miếng thịt gà dưới vòi nước chảy. Đặt trong một nồi lớn với 10 cốc nước (hoặc đủ để đậy nắp).
Thêm gừng, hành lá, rượu gạo hoặc sherry. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng lướt qua bọt nổi lên trên cùng.
Thêm muối để nếm và tiêu đen nếu muốn.
Đậy nắp, giảm nhiệt và đun trong 2 giờ. Lọc nước dùng và sử dụng như được gọi trong công thức nấu ăn.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- gừng
- món ăn phụ
- người Trung Quốc
- bữa ăn tối gia đình
