Ăn Spruce / Nita West
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 193 | Calo |
| 2g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chiếc bánh (6 đến 8 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 193 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 197mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 45g | 16% |
| Chất xơ 5g | 16% |
| Protein 2g | |
| Canxi 43mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Vòng xoắn trên bánh táo này đủ dễ dàng cho một món tráng miệng cuối tuần, nhưng đủ đẹp để phục vụ trong bữa tiệc tối hoặc thậm chí Lễ Tạ ơn. Và đừng lo lắng nếu có cả bánh táo trên bàn tráng miệng Lễ Tạ ơn, món galette này đủ khác biệt để thực khách của bạn có thể thưởng thức cả hai.
Chải các tấm bột phyllo với hỗn hợp mật ong và nước ấm thay vì bơ tan chảy giữ cho hàm lượng chất béo trong tầm kiểm soát. Bạn cũng có thể sử dụng bình xịt nấu ăn có hương vị bơ thay thế. Bạn sẽ muốn cắt những quả táo thật mỏng và giữ cho chúng có hình dạng phù hợp. Một lựa chọn khác là thêm quả óc chó băm nhỏ vào hỗn hợp táo. Họ sẽ thêm một số protein và crunch vào hỗn hợp. Đối với một bài thuyết trình fancier, rắc một ít đường bột lên trên cùng của galette ngay trước khi phục vụ. Điều này làm cho một món tráng miệng xứng đáng với bữa tiệc.
Tự mình ăn chiếc bánh này hoặc với kem vani, sữa chua đông lạnh hoặc kem đánh bông. Nếu bạn có bất kỳ thức ăn thừa nào, có thể dễ dàng nhất để giữ galette trong đĩa bánh, bọc nó bằng bọc nhựa và bảo quản trong tủ lạnh trong một hoặc hai ngày. Thức ăn thừa có thể hơi sũng nước, nhưng chúng vẫn ngon và có thể được thưởng thức lạnh hoặc ấm.
Một số lời khuyên hữu ích để xử lý Phyllo Dough Sheets
Thành phần
- 5 quả táo Granny Smith
- 1/4 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng bột
- 1/4 chén mật ong
- 2 muỗng canh nước ấm
- Phyllo bột 6 (9 x 14 inch)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Ăn Spruce / Nita West
Phủ một tấm bánh 9 inch bằng bình xịt nấu không dính. Gọt vỏ, lõi, và cắt lát táo mỏng.
Ăn Spruce / Nita West
Kết hợp táo, đường, quế, nhục đậu khấu, chanh và bột trong một bát lớn và đặt sang một bên.
Ăn Spruce / Nita West
Trong một bình nhỏ hoặc bát, trộn mật ong với nước ấm.
Ăn Spruce / Nita West
Chồng các tấm phyllo lên một bề mặt sạch. Làm việc nhanh chóng, chải tấm trên cùng với hỗn hợp mật ong và nằm trên đĩa bánh. Đẩy bột vào đĩa, để hai bên nhô ra.
Ăn Spruce / Nita West
Chải tấm tiếp theo và đặt nó lên trên cùng của tấm đầu tiên.
Ăn Spruce / Nita West
Chải lớp thứ ba và đặt nó sao cho các mặt nhô ra phía đối diện của tấm, tạo thành hình chữ thập. Làm tương tự với tờ thứ tư.
Ăn Spruce / Nita West
Chải tấm thứ năm với mật ong và đặt nó ở một góc với các tấm khác và đặt tấm thứ sáu ở góc đối diện với thứ năm.
Ăn Spruce / Nita West
Muỗng hỗn hợp táo vào đĩa bánh, tạo thành một gò lớn.
Ăn Spruce / Nita West
Tập hợp các mặt nhô ra của các tấm phyllo để tạo thành một chiếc bánh kiểu galette (nơi một số trái cây vẫn còn lộ ra ở trung tâm).
Ăn Spruce / Nita West
Đặt vào lò nướng và nướng trong 30 đến 35 phút.
Phục vụ và thưởng thức!
Ăn Spruce / Nita West
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngã
