Bánh mì kẹp thịt bò Chipotle. Công nhân Katie / themom100.com
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: Làm cho 4 bánh mì kẹp thịt
Để có thêm nhiệt, hãy khuấy một ít khoai tây chiên trong adobo vào một ít mayo với một vắt chanh hoặc nước cốt chanh, và bạn có một chiếc bánh burger cay kem (cũng tuyệt vời trên bánh sandwich).
Thành phần
- 2 pound thịt bò xay (80/20%)
- 2 muỗng canh chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo (xem Lưu ý)
- Muỗng cà phê muối Kosher
- Chén hành tây băm nhỏ
- Đối với gia vị:
- 2 quả cà chua (thái lát)
- 1/2 chén hành tây (thái lát)
- 4 lá rau diếp (lớn)
- 2 muỗng canh mù tạt
- 1/4 chén sốt cà chua
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát lớn kết hợp thịt bò, khoai tây nghiền nhuyễn trong adobo, muối và hành tây. Tay là tốt nhất cho việc này.
Tạo thành hỗn hợp thành 4 miếng, và sử dụng ngón tay cái của bạn để tạo ra những vết lõm nhẹ ở trung tâm của mỗi chiếc bánh burger, điều này sẽ khiến chúng bị xẹp khi nấu.
Làm nóng trước vỉ nướng ở mức trung bình cao. Nướng bánh mì kẹp thịt trong 4 đến 5 phút mỗi bên, cho đến khi chúng được thực hiện theo ý thích của bạn. Phục vụ trên bánh (nướng nếu bạn muốn) với rau diếp, cà chua, hành tây hoặc bất cứ thứ gì bạn thích!
Lưu ý: Để tạo ra chipotles xay nhuyễn trong adobo, chỉ cần mua một lon chipotles trong nước sốt adobo, đổ toàn bộ thứ vào một bộ xử lý thực phẩm và purée. Nước sốt sẽ giữ trong một hộp đậy kín trong tủ lạnh ít nhất là khoảng 2 tháng.
Bí quyết Burger khác
Có sự kết hợp bánh burger vô tận để thử ngoài các loại phô mai cổ điển. Kiểm tra các công thức bánh burger tuyệt vời khác, bao gồm thịt bò, gà tây và burger gà:
Caramelized Onion và Parmesan Burgers
Burgers gà Thái với cà rốt ngâm nhanh
Thanh trượt thịt viên Saucy từ thực phẩm trẻ em thực sự
Chipotle thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ Burgers
Buffalo Thổ Nhĩ Kỳ Sliders Sliders
Burgers-in-the-Road (với một cú đá)
Bí quyết đứng đầu
Một cách để sáng tạo với bánh mì kẹp thịt của bạn là thêm toppings. Rau xào, nước sốt có hương vị, và những chiếc bánh kem có thể tạo nên một sự sáng tạo thú vị hơn:
Nấm Portobello nướng châu Á
Sriracha Mayo
Cole cay
Kohlrabi, bắp cải xanh và bông cải xanh Rabe Slaw
Bí quyết Sandwich khác
Và bởi vì đặt mọi thứ vào giữa hai lát bánh mì là thiên tài, đừng bỏ lỡ những chiếc bánh sandwich ngon tuyệt này:
Gà nướng và bánh mì bơ giòn
Sandwich nướng tuyệt vời
Sandwich cá Cajun với Slaw giòn
Sandwich BLT cuối cùng
Thịt xông khói, trứng và phô mai cuối cùng với nước sốt phô mai
Pho mát nướng BLT cuối cùng
Bánh quy bơ đậu phộng Pretzel
Đối với lần tiếp theo của bạn, hãy xem Thực đơn thân thiện với gia đình ngày 4 tháng 7 này và những điều cơ bản thú vị!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
