Anita Schecter
- Tổng cộng: 7 phút
- Chuẩn bị: 7 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Bạn có biết rằng tháng hai, ngoài việc tổ chức Ngày lễ tình nhân, còn là Tháng tình nhân sô cô la quốc gia? Cá nhân, chúng tôi kỷ niệm những người yêu thích sô cô la mỗi tháng vì vậy chúng tôi không nhận thấy sự khác biệt. Nhưng đây vẫn là hai lý do rất tốt để ăn mừng và lễ kỷ niệm kêu gọi một ly cocktail. Vâng, tất nhiên, đó là một ly cocktail sô cô la.
Hạnh nhân có nguồn gốc từ Trung Đông và là một thành phần chủ yếu trong ẩm thực. Chúng tôi sử dụng chúng thường xuyên trong cả các món ăn ngọt và mặn. Và vì chúng rất hợp với sô cô la, tại sao lại không có trong một ly cocktail? Công thức thử nghiệm cocktail không hẳn là công việc khó khăn, nhưng chúng tôi cố gắng lên kế hoạch cho những hương vị mà chúng tôi nghĩ sẽ làm việc cùng nhau. Phần còn lại thường chỉ là tìm ra tỷ lệ để có được sự cân bằng tốt. Chúng tôi đã cho tôi uống ba lớp sô cô la và 2 lớp hương vị hạnh nhân với một chút sữa để tạo độ mịn và một chút rượu vodka để đánh bật vị ngọt và cho nó thêm một chút đá. Cocktail nên có một cú đá, bạn không nghĩ sao?
Chúng tôi đã sử dụng creme de cacao, một loại máy trộn phổ biến và sau đó thêm một chút phong phú với kem sô cô la. Chiếc ly có một vành sô cô la tan chảy và chúng tôi đã bán với vị ngọt để giữ mức đường giảm. Chúng tôi yêu rượu mùi hạnh nhân nhưng chúng tôi chủ yếu sử dụng nó như một thức uống sau bữa tối hoặc nightcap trái ngược với máy trộn. Nhưng đó là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ cocktail sô cô la. Hạnh nhân rang mặn ngon được cắt nhỏ và thêm vào vành để mỗi ngụm có một chút ngọt, một chút muối, một lượng sô cô la và hương vị hạnh nhân tốt và một cú đá đẹp. Chắc chắn, cocktail đúng để kỷ niệm tình yêu, sô cô la hoặc cách khác, trong tháng này. Chúc mừng!
Thành phần
- 1 oz. rượu vodka
- 1 oz. creme de cacao
- 1 oz. rượu mùi hạnh nhân
- 1 oz. kem sô cô la
- 1 oz. sữa hay kem
- 1 muỗng sô cô la bán ngọt
- 2 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm tan chảy muỗng canh sô cô la chip trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây và khuấy.
Lò vi sóng một lần nữa trong vài giây nếu vẫn không tan chảy.
Chạy vành ly cocktail trong sô cô la tan chảy. Thêm hạnh nhân xắt nhỏ vào một cái bát cạn và chạy viền sô cô la nhúng của ly qua nó.
Đặt kính, lộn ngược, trong tủ đông hoặc tủ lạnh trong khoảng 5 phút để đặt.
Thêm vodka, creme de cacao, rượu mùi hạnh nhân, kem sô cô la và sữa vào bình lắc cocktail. Đổ đầy đá và lắc đều để hòa tan kem.
Rót qua lưới lọc vào ly đã chuẩn bị.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Vodka Cocktail
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngày lễ tình nhân
