Hình ảnh Yuji Kotani / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Thời gian làm lạnh và làm lạnh: 90 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 298 | Calo |
| 13g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 298 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 40g | 15% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Canxi 143mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trong số nhiều sản phẩm sữa thương mại có sẵn ở Morocco là Danette, một dòng bánh pudding và bánh flan giống như được sản xuất bởi công ty Danone. Phiên bản tráng miệng kem sô cô la, về cơ bản là một bánh pudding bột ngô không trứng, có lẽ là phổ biến nhất, chắc chắn là do kết cấu mịn, kem và hương vị sô cô la đậm đà nhưng không quá ngọt. Nó thực sự rất ngon, nhưng gia đình tôi nhất trí đồng ý rằng kích thước phần của sản phẩm mua tại cửa hàng quá nhỏ để đáp ứng.
Đây là cách làm bánh pudding sô cô la kiểu Danette dễ dàng tại nhà. Ngoài việc đủ thanh lịch để phục vụ cho người lớn, trẻ em sẽ rất vui khi được thưởng thức nhiều hơn một vài thìa thường được đóng gói của món ăn rất được yêu thích này.
Ngoài ra, hãy thử làm sữa chua tự làm và bánh pudding gạo Ma-rốc.
Thành phần
- 4 muỗng canh (60 g.) Đường cát
- 1/3 cốc (40 g.) Bột ca cao không đường
- 3 muỗng canh bột ngô (Maizena)
- 1 1/2 cốc (360 ml.) Sữa nguyên chất
- 1/2 (120 ml.) Cốc kem nặng
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng cà phê vani
Các bước để làm cho nó
Trong một bát nhỏ, kết hợp đường, bột ca cao và bột ngô. Rất dần thêm sữa và kem, đánh sau mỗi lần thêm cho đến khi mịn.
Lọc hỗn hợp vào nồi cỡ trung bình và đặt trên lửa vừa. Khuấy liên tục trong vài phút trong khi hỗn hợp đặc lại và đạt độ sôi. Tiếp tục nấu thêm một phút nữa, khuấy liên tục, sau đó lấy ra khỏi bếp.
Khuấy bơ và vani, và chuyển bánh pudding nóng vào một cái bát chịu nhiệt. Nhấn một miếng bọc nhựa trên bề mặt của bánh pudding để ngăn không cho da hình thành, và để nguội đến nhiệt độ phòng. Thư giãn trong tủ lạnh trong một giờ hoặc lâu hơn. (Lưu ý rằng bánh pudding sẽ cải thiện hương vị nếu được phép làm lạnh qua đêm.)
Để phục vụ, món ăn ra bánh pudding vào bát phục vụ cá nhân.
Thẻ công thức:
- bánh pudding sô cô la
- tráng miệng
- Ma-rốc
- trở lại trường
