Jeremy Hudson / Tầm nhìn kỹ thuật số / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 2 bánh 9 inch (phục vụ 18)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 209 | Calo |
| 10g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 bánh 9 inch (phục vụ 18) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 209 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 175mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Canxi 50mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh sô cô la Fudge này là bánh sô cô la phong phú nhất. Đó là chiếc bánh sô cô la hoàn hảo cho người yêu sô cô la trong cuộc sống của bạn, đặc biệt nếu nó được làm mờ bằng công thức này cho Chocolate Fudge Frosting. Nếu bạn muốn làm choáng khách của bạn với một phiên bản ngon, lạ mắt của tiêu chuẩn này, hãy phục vụ họ Bánh Macaroon sô cô la sẽ cho họ cầu xin công thức.
Các loại sô cô la
Công thức Chocolate Fudge Cake ở trên yêu cầu sô cô la không đường, chỉ là một trong nhiều loại sô cô la. Sô cô la không đường, thường được gọi là "sô cô la nướng", chứa chủ yếu chất rắn ca cao và bơ ca cao với tỷ lệ khác nhau.
Phần lớn sô cô la tiêu thụ ngày nay thực sự ở dạng sô cô la ngọt, kết hợp sô cô la với đường. Sô cô la sữa là sô cô la ngọt cũng chứa sữa bột hoặc sữa đặc. Sô cô la trắng chứa bơ ca cao, đường và sữa, nhưng không có chất rắn ca cao. Sô cô la trắng, mặc dù có kết cấu tương tự như sữa và sô cô la đen, nhưng không chứa bất kỳ chất rắn ca cao nào.
Sô cô la đen được sản xuất bằng cách thêm chất béo và đường vào hỗn hợp cacao. Sô cô la đắng là rượu sô cô la mà một số đường (thường là một phần ba), thêm bơ ca cao và vani đã được thêm vào. Nó có ít đường và nhiều rượu hơn sô cô la bán nguyệt, nhưng cả hai có thể hoán đổi cho nhau trong nướng bánh.
Thành phần
- 1-2 / 3 chén bột
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 4 ounce sô cô la (không đường)
- 1/2 cốc nước
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1-3 / 4 chén đường
- 3 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani
- 3/4 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Mỡ và bột hai chảo bánh tròn 9 inch. Làm nóng lò ở 350 độ F.
Kết hợp bộ nguyên liệu đầu tiên với máy đánh trứng. Để qua một bên.
Trong một thùng chứa microwavable làm tan chảy sô cô la với nước. Lò vi sóng 1 phút và kiểm tra sô cô la. Nếu không tan chảy, tiếp tục lò vi sóng trong 10 giây một lần. Để qua một bên.
Trong một bát trộn lớn, kem bơ và đường. Thêm trứng một lần. Thêm vani và trộn. Đổ sô cô la một chút và trộn. Kết hợp hoàn toàn. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với sữa cho đến khi tất cả được sử dụng.
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong vòng 27 đến 35 phút cho đến khi thử bằng tăm và bánh đã được kéo ra khỏi chảo.
Frost Chocolate Fudge Cake như mong muốn.
Công thức biến thể
- Nếu bạn đang đếm calo, bạn không phải từ bỏ hoàn toàn món tráng miệng phong phú. Bánh sô cô la Đức ít béo này sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi vẫn giữ được vòng eo thon gọn.
Thẻ công thức:
- Bánh ngọt
- bánh fudge
- tráng miệng
- Người Mỹ
