Laura Agra
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 4 - 6 phần (4 - 6 phần)
Đối với một món ăn nhẹ mặn ngọt khác, hãy thử những chiếc bánh quy khoai tây chiên này.
Thành phần
- 5 muỗng canh bơ
- 1/4 chén đường nâu đóng gói chắc chắn
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 6 cốc bỏng ngô (xem Lưu ý)
- kosher hoặc muối biển để hương vị
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 250 F.
Đun chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Whisk trong đường và bột ca cao. Khi hỗn hợp sôi và đường hòa tan, loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy trong baking soda.
Đặt bỏng ngô trong một bát trộn lớn. Đổ hỗn hợp sô cô la lên bỏng ngô. Mùa muối. Toss để phủ bỏng ngô tốt. Hương vị, và thêm nhiều muối nếu cần thiết.
Trải bỏng ngô ra trong một tấm nướng có viền hoặc chảo cuộn thạch (so sánh giá) trong một lớp chẵn. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 đến 40 phút, khuấy mỗi 15 phút hoặc lâu hơn, cho đến khi khô và giòn. Làm nguội trên tấm nướng. Món bỏng ngô sô cô la này thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau nếu nó kéo dài như vậy! Lưu trữ bỏng ngô trong hộp kín. Nó sẽ kéo dài trong một vài ngày.
Làm bỏng ngô
Tự làm bỏng ngô stovetop của bạn rất dễ dàng, và ngay cả khi bạn không tiếp tục làm công thức bỏng ngô sô cô la này, thật tốt khi biết cách làm một mẻ lớn.
Thành phần: 2 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu hạt cải và 1/2 chén hạt bỏng ngô
Hướng dẫn: Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm bỏng ngô, và lắc tất cả về. Đun nóng cho đến khi popping bắt đầu, thỉnh thoảng lắc nó và tắt bếp ngay khi cái popping im lặng đến mức gần như không có gì. Bây giờ nó đã sẵn sàng để được sử dụng trong công thức. Hoặc, nếu bạn muốn, làm ướt nó với một ít bơ tan chảy và rắc muối kosher. Vì vậy, tốt hơn nhiều so với bỏng ngô lò vi sóng!
Thẻ công thức:
- sô cô la
- Món khai vị
- Người Mỹ
- trở lại trường
