(c) Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 60 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 6 hoa hồng kích thước đầy đủ (phục vụ 6)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 223 | Calo |
| 16g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: 6 hoa hồng kích thước đầy đủ (phục vụ 6) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 223 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 6% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 3g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hoa hồng sô cô la là những bông hoa tuyệt đẹp, thơm ngon được làm từ một vật liệu mô hình được gọi là sô cô la nhựa. Sử dụng công thức nhựa sô cô la này để tạo ra nhựa sô cô la cho hoa hồng. Đừng bỏ lỡ hướng dẫn với hình minh họa từng bước cho thấy cách làm hoa hồng sô cô la!
Công thức này lý tưởng cho hoa hồng 3 inch, nhưng số lượng có thể được điều chỉnh theo kích thước của hoa hồng bạn làm.
Thành phần
- 1/2 pound nhựa trắng, sữa hoặc sô cô la đen
Các bước để làm cho nó
Bắt đầu bằng cách nhào nặn nhựa sô cô la của bạn cho đến khi nó mịn màng và dẻo dai. Nếu bạn đang sử dụng nhựa sô cô la trắng, hãy nhào trong đường bột và nếu bạn đang sử dụng sữa hoặc nhựa sô cô la đen, hãy nhào trong bột ca cao không đường. Nếu nhựa quá cứng để nhào, hãy lò vi sóng trong khoảng thời gian năm giây cho đến khi nó trở nên dẻo. Đừng để lò vi sóng quá lâu, hoặc nó sẽ quá mềm để làm việc.
Làm sạch bề mặt làm việc của bạn và một chiếc ghim bằng bột đường hoặc bột ca cao, và lăn nhựa sô cô la ra thành một lớp rất mỏng, dày chưa đến 1/8. Nếu bạn đang làm việc với một lượng lớn nhựa sô cô la, bạn có thể muốn chia nó làm đôi và cuộn nó ra theo lô.
Sử dụng một máy cắt tròn nhỏ để cắt vòng tròn từ nhựa. Đối với một bông hồng có kích thước đầy đủ, bạn sẽ cần chín vòng tròn, và đối với hoa hồng, bạn sẽ cần 4-5. Kích thước của dao cắt vòng tròn xác định kích thước của bông hồng thành phẩm của bạn. Một máy cắt 1.51 sẽ mang lại một bông hồng có kích thước đầy đủ rộng khoảng 3v.
Bắt đầu bằng cách hình thành trung tâm của hoa hồng của bạn: lấy một trong những vòng tròn cắt và cuộn nó thành một hình trụ. Để lại một lỗ nhỏ ở đỉnh của hình trụ, và một lỗ lớn hơn ở phía dưới.
Lấy một vòng tròn khác và sử dụng ngón tay của bạn để làm phẳng một đầu của nó cho đến khi nó mỏng như tờ giấy. Đây sẽ là đỉnh của cánh hoa, và nó giúp cho hoa hồng trông tinh tế hơn. Quấn cánh hoa của bạn xung quanh hình trụ, làm đỉnh của cánh hoa bằng đỉnh của hình trụ, ấn nó ở phía dưới để dính nhựa sô cô la.
Làm mỏng ra rìa của một vòng tròn khác để thêm cánh hoa thứ hai cho bông hồng đang nở của bạn. Bí quyết để có được một bông hồng giống như thật là trượt cánh hoa thứ hai bên dưới mép của cái thứ nhất. Thêm một cánh hoa thứ ba có cạnh bắt đầu ngay dưới lớp thứ hai để hoàn thành lớp cánh hoa thứ nhất. Nếu bạn muốn làm một nụ hồng, bông hoa của bạn đã hoàn thành. Để làm cho một bông hồng đầy đủ, tiếp tục bước tiếp theo.
Sử dụng năm cánh hoa còn lại để thêm một lớp thứ hai vào hoa hồng, làm mỏng các cạnh trên như trước và trượt cạnh của mỗi cánh hoa mới bên dưới lớp trước như với lớp đầu tiên. Làm cong các cánh hoa bên ngoài trở lại một chút để làm cho hoa hồng của bạn nở. Chụm bất kỳ nhựa thừa nào ở gốc hoa, và cuộn lại bằng các mảnh nhựa để tạo ra nhiều hoa hồng hơn.
Để hoa hồng ngồi ở nhiệt độ phòng và khô trong 24 giờ. Sau khi thiết lập, chúng có thể được lưu trữ trong một thùng chứa kín vô thời hạn.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
