16 cây ăn quả có múi

Hình ảnh của James O'Neil / Getty

Khi hầu hết mọi người nghĩ về cam quýt, các giống thông thường đầu tiên xuất hiện trong tâm trí: chanh, chanh, cam và bưởi. Tuy nhiên, có nhiều loại trái cây khác nhau trong chi Citrus . Các loại trái cây, là loại quả mọng biến đổi được gọi là nấm hầm , có đủ hình dạng, kích cỡ và màu sắc. Hầu hết các loại cây có múi phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ và trong khu vực độ cứng của cây USDA từ 9 đến 11, nhưng một số cây có thể chịu được một chút bóng râm, và một số thì cứng hơn một chút so với những cây khác.

Các loài cây có múi khác nhau sẽ dễ dàng lai với nhau để tạo thành giống lai. Rất nhiều loại trái cây thị trường phổ biến có nguồn gốc từ việc vượt qua các loài cây có múi bản địa.

Trong khi hầu hết các cây có múi là cây trồng trong vườn tốt ở khu vực USDA ấm áp từ 9 đến 11, thì những người làm vườn ở khu vực mát mẻ cũng có thể trồng chúng bằng cách trồng trong các thùng chứa lớn và giữ cho chúng được cắt tỉa tốt để duy trì kích thước có thể quản lý được. Đất trong chậu cần được thoát nước tốt và giữ ẩm đồng đều. Giữ cây ngoài trời trên boong hoặc hiên trong mùa ấm, sau đó di chuyển chúng trong nhà đến một vị trí sáng trong những tháng lạnh hơn.

Lời khuyên của chuyên gia về trồng cây ăn quả trong container

• Cam đắng (Citrus aurantium)

  

  Hình ảnh Sirintra Pumsopa / Getty

  Cam đắng cũng có thể được gọi là cam chua hoặc cam Seville. Hầu hết mọi người thấy trái cây quá chua để ăn tươi, nhưng đây là một loại trái cây tuyệt vời để làm mứt cam. Giống như hầu hết các loại cam, cam đắng có tác dụng tốt nhất trong khí hậu kiểu Địa Trung Hải, những ngày ấm áp và đêm mát mẻ.

  • Khu vực bản địa: Châu Á USDA Khu vực trồng trọt: 9 đến 11 Chiều cao: 8 đến 30 feet, tùy thuộc vào sự đa dạng Phơi nắng: Toàn mặt trời

• Cam máu (Citrus x sinensis var.)

  

  hình ảnh bhofack2 / Getty

  Cam máu là một loại cam ngọt tiêu chuẩn (Citrus sinensis) được biết đến với thịt đỏ đậm. Các giống phổ biến nhất là 'Moro', 'Sanguinello' và 'Tarocco'. Màu đỏ là do hàm lượng anthocyanin cao, một chất phổ biến trong nhiều loại hoa nhưng hiếm trong quả có múi. Cây cam máu thường được trồng trong các thùng chứa lớn và được cắt tỉa để duy trì kích thước nhỏ gọn. Những cái cây không thể phân biệt được với những quả cam ngọt ngào, chúng có cùng những chiếc lá màu xanh lá cây bóng loáng, cành xoắn và gai.

  • Khu vực bản địa: Tây Ban Nha, Ý Khu trồng trọt USDA: 9 đến 11; có thể cần bảo vệ mùa đông ở khu vực 9 Chiều cao: Lên đến 25 feet Phơi nắng : Toàn mặt trời

• Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)

  

  Hình ảnh Valeriya / Getty

  Calamondin được phát triển như một sự giao thoa giữa tiếng phổ thông chua và quất. Ở Mỹ, cây này được sử dụng thường xuyên nhất cho mục đích trang trí hơn là trái cây ăn được. Đây là những cây thường xanh rậm rạp thường được giữ khá ngắn. Cành có gai nhỏ, và hoa có mùi cam trở thành quả nhỏ, đường kính khoảng 1 inch, tương tự như một quả quýt nhỏ. Trái cây được phân đoạn và rất axit.

  Cây có múi này không chịu được điều kiện đóng băng hoặc gió. Nó chịu hạn một khi đã được thiết lập nhưng cần nguồn nước dồi dào trong thời kỳ đậu quả. Các tên phổ biến khác cho loại cây này bao gồm cam caligonin, calamonsi và vôi Philippines .

  • Khu vực bản địa: NA; Đây là một loại cây lai USDA Vùng trồng: 9 đến 11 Chiều cao: 6 đến 15 feet Phơi nắng : Toàn mặt trời

• Citron (Citrus medica)

  

  Hình ảnh của Paolo_Toffanin / Getty

  Citron là một trong những loại trái cây có múi lâu đời nhất và được sử dụng làm loài bố mẹ trong việc nhân giống di truyền của nhiều loại trái cây quan trọng khác. Nó thường được kẹo và được sử dụng trong các món tráng miệng, vì citron chủ yếu là vỏ và cung cấp ít hoặc không có nước trái cây. Citron là một loại cây phát triển chậm với lá và gai. Hoa màu trắng hoặc tía nhường chỗ cho quả mọng, quả không đều.

  • Khu vực bản địa: Có lẽ là Ấn Độ (nguồn gốc không chắc chắn) Các khu vực trồng trọt USDA: 10 đến 11 Chiều cao: 10 đến 15 feet Phơi nắng: Toàn mặt trời

• Bưởi (Citrus x paradisi)

  

  hình ảnh huseyintuncer / Getty

  Bưởi là một loại cây lai ngẫu nhiên xuất hiện lần đầu tiên ở Barbados dưới dạng lai giữa cam ngọt ( Citrus sinensis ) và bưởi ( C. maxima ). Nó đã trở thành một loại cây lương thực rất quan trọng và đôi khi được trồng trong cảnh quan nhà. Các giống khác nhau tạo ra trái cây với bột giấy trong các sắc thái khác nhau của màu trắng, hồng hoặc đỏ.

  Cây bưởi có lá dài màu xanh đậm bóng. Hoa trắng đi trước sự phát triển của quả với vỏ màu vàng cam. Cây bưởi có thể chịu được những giọt nước ngắn dưới mức đóng băng, nhưng chúng đòi hỏi độ ẩm tốt và cho ăn thường xuyên.

  • Khu vực bản địa: Caribbean USDA Khu vực trồng trọt: 9 đến 11 Chiều cao: 10 đến 45 feet Mặt trời phơi sáng: Mặt trời đầy đủ

• Vôi Ba Tư (Citrus x latifolia)

  

  Hình ảnh TaniaBertoni / Getty

  Vôi Ba Tư (Citrus x latifolia), còn được gọi là vôi Tahiti, là một cây lai của cha mẹ chưa biết. Nó thường không hạt và được sử dụng rộng rãi cho nước cốt chanh. Đây là loại vôi bạn thường thấy trong các cửa hàng tạp hóa hoặc được sử dụng để trang trí cho đồ uống cocktail.

  Vôi Ba Tư có tán lá rậm rạp hơn hầu hết các cây họ cam quýt, với những chiếc lá xanh tròn bóng loáng tạo thành một tán cây rậm rạp thấp hơn. Những chùm hoa màu trắng vào tháng Hai và tháng Ba trước những quả đã sẵn sàng để ăn vào tháng Sáu đến tháng Tám. Cây này thường được trồng trong các thùng chứa lớn, được cắt tỉa khoảng 6 feet hoặc ít hơn. Không giống như nhiều loại cây có múi khác, cây này không có gai.

  • Khu vực bản địa: NA; Đây là cây lai USDA Vùng trồng: 9 đến 11 Chiều cao: 15 đến 20 feet Phơi nắng : Nắng đầy đủ

• Vôi chính (Citrus aurantifolia)

  

  Hình ảnh Westend61 / Getty

  Vôi chính là một loại vôi nổi tiếng (Citrus aurantifolia) còn được gọi là vôi Mexico hoặc vôi Tây Ấn. Trái cây ngọt hơn chanh Ba Tư và nổi tiếng là thành phần cơ bản trong một chiếc bánh chanh chính.

  Cây chanh chính cần đất giàu, thoát nước tốt, được giữ ẩm liên tục. Lá có màu xanh đậm bóng, hình bầu dục. Những bông hoa thơm trước quả nhỏ màu xanh lá cây, có kích thước bằng một quả bóng golf. Các loại trái cây thường được chọn trong khi chúng có màu xanh lá cây, nhưng chúng sẽ chín tới màu vàng.

  • Khu vực bản địa: Indonesia và Malaysia Các khu vực trồng trọt USDA: 10 đến 11 Chiều cao: 10 đến 12 feet Phơi nắng : Toàn mặt trời

• Kumquat (Citrus japoncia)

  

  Bởi Eve Livesey / Getty Images

  Về mặt kỹ thuật, kumquat (Citrus japonica) không phải là một loại trái cây có múi, nhưng nó có liên quan rất chặt chẽ. Nó được tách ra thành chi vào khoảng năm 1915 và trước đây được phân loại trong chi Fortunella. Tên kumquat có nghĩa là "quýt vàng" trong tiếng Quảng Đông. Cái kumquat đã phục vụ như là một loài bố mẹ cho một số con lai, bao gồm đười ươi, calamondin và vôiquat.

  Cây Kumquat có lá hẹp, màu xanh lá cây trung bình và thói quen phát triển giống như bình hoa với đỉnh tròn. Hoa màu trắng thơm vào mùa xuân dẫn đến quả màu vàng cam hơi hình bầu dục. Đây là một giống cam quýt có khả năng chịu lạnh tốt hơn hầu hết; nó có thể tồn tại ở nhiệt độ xuống khoảng 20 độ F.

  • Khu vực bản địa: Nam Á và Châu Á Thái Bình Dương Các khu vực trồng trọt USDA: 9 đến 11; sống sót trong khu vực 8 với sự bảo vệ Chiều cao: 4 đến 14 feet, tùy thuộc vào sự phơi bày của Mặt trời: Mặt trời đầy đủ

• Chanh (chanh có múi)

  

  Hình ảnh thứ hai / Getty

  Một trong những loại trái cây phổ biến nhất, cây chanh là một loại cây bền, sống lâu, rất nhạy cảm với lạnh. Vì lý do này, nó thường được trồng làm cây trong chậu được di chuyển trong nhà trong thời tiết lạnh. Chanh là cây thường xanh lá rộng với tán lá khá thưa thớt. Lá có hình bầu dục, màu xanh đậm ở mặt trên và màu xanh nhạt hơn ở mặt dưới. Những bông hoa thơm có màu trắng và hồng đỏ, dẫn đến những loại trái cây quen thuộc, có thể có màu xanh cũng như màu vàng.

  Những cây này có thể chịu được hạn hán miễn là chúng nhận đủ nước trong thời kỳ đậu quả.

  • Khu vực bản địa: Châu Á (nguồn gốc chính xác là không chắc chắn) Các khu vực trồng trọt USDA: 9 đến 11 Chiều cao: 10 đến 30 feet, tùy thuộc vào sự đa dạng Phơi nắng : Toàn mặt trời

• Cam (Citrus sinensis)

  

  hình ảnh ozgurdonmaz / Getty

  Cam, hay Citrus sinensis , là tên gọi chung của cam ngọt là trái cây siêu thị tiêu chuẩn. Hai trong số các giống cam nổi tiếng nhất là Valencia và Washington Navel.

  Lá của một cây cam có hình thon dài và màu xanh lục bóng, và các nhánh thường được xoắn với các lồi ra gai. Những bông hoa màu trắng có mùi thơm, và trái cây cần 12 tháng trở lên để chín. Cây cam rất nhạy cảm với lạnh; nhiệt độ dưới 35 độ F có thể gây hại nghiêm trọng cho trái cây.

  • Khu vực bản địa: Khu vực trồng trọt USDA Châu Á : 9 đến 11; bảo vệ có thể được yêu cầu trong khu vực 9 Chiều cao: Tối đa 25 feet Phơi nắng: Toàn mặt trời; có thể chịu đựng một phần bóng râm

• Cam quýt (Citrus reticulata)

  

  Hình ảnh Alex Tihonov / Getty

  Cam quýt (Citrus reticulata) có ba lớp: quýt, quýt và satsuma. Tất cả thường được ăn một mình hoặc được sử dụng trong món salad và có hương vị ngọt ngào rất tuyệt vời để ăn vặt. Quýt là một loài di sản từng là một trong những cha mẹ di truyền cho cam tiêu chuẩn hiện đại.

  Cam quýt được trồng làm cây bụi lớn hoặc cây nhỏ gần như không thể phân biệt được với cây cam tiêu chuẩn. Lá có hình bầu dục và màu xanh lá cây bóng. Các nhánh thường xoắn, có gai cùn. Hoa xuất hiện vào tháng 3 và tháng 4, phát triển quả tròn hơi dẹt, chín trong khoảng 6 đến 8 tháng.

  • Khu vực bản địa: Châu Á USDA Khu vực trồng trọt: 9 đến 11 Chiều cao: 10 đến 25 feet Phơi nắng: Toàn mặt trời

• Quýt (Citrus reticulata)

  

  Hình ảnh JulijaDmitrijeva / Getty

  Phân biệt giữa quýt và quýt là một vấn đề khó hiểu, vì cả hai đều thuộc cùng một loài C. reticulata . Và các từ "quýt" và "quýt" đôi khi được sử dụng để mô tả tất cả các loại trái cây trong loài đó.

  Trong thực tế, tên quýt thường được dành cho các loại trái cây C. Reticulata có vỏ màu đỏ cam. Một số nhà chức trách coi Clementine là một loại quýt nổi tiếng, nhưng một số khác lại phân loại Clementine là giống lai giữa cam ngọt ( C. x senensis) và cam quýt liễu ( C. deliciosa ).

  • Khu vực bản địa: Châu Á USDA Khu vực trồng trọt: 9 đến 11 Chiều cao: 10 đến 25 feet Phơi nắng: Toàn mặt trời

• Pummelo (Citrus maxima)

  

  hình ảnh joel-t / Getty

  Bưởi (Citrus maxima) là loại trái cây có múi lớn nhất. Nó là một trong những tổ tiên của quả bưởi. Trồng cây bưởi nên được coi là một điều gì đó mới lạ, vì có thể mất đến tám năm trước khi cây trưởng thành đủ để tạo ra trái ăn được.

  Cây bưởi có hình dạng tương tự như cây bưởi, với những chiếc lá xanh bóng loáng tạo thành một tán cây rậm rạp (cây này tạo ra một cây bóng mát nhỏ tốt). Các loại trái cây (khi cuối cùng chúng xuất hiện) có kích thước rất lớn, đường kính lên tới 12 inch, với vỏ có thể tháo rời để lộ thịt trông giống như quả bưởi nhưng thường có vị nhẹ hơn.

  • Khu vực bản địa: Malaysia, Thái Lan và miền Nam Trung Quốc Khu trồng trọt USDA: 10 đến 11; có thể sống sót trong khu vực 9 với bảo vệ mùa đông Chiều cao: 10 đến 20 feet; có thể phát triển lên đến 50 feet theo thời gian Phơi nắng: Toàn mặt trời

• Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)

  

  Hình ảnh La_vanda / Getty

  Cây bưởi là con lai giữa cam quýt và bưởi hoặc bưởi. Kích thước tùy thuộc vào giống được chọn; chúng có thể nhỏ như một quả cam hoặc lớn như quả bưởi. Các giống phổ biến bao gồm 'Minneola' và 'Orlando.'

  Một cây tangelo có lá màu xanh đậm bóng quen thuộc và thói quen sinh trưởng phổ biến đối với cây cam, nhưng nó tạo ra quả có kết thúc củ. Thịt của trái cây rất ngon ngọt và thường khá ngọt.

  • Khu vực bản địa: NA; Đây là cây lai USDA Vùng trồng: 10 đến 11 Chiều cao: 10 đến 15 feet Phơi nắng : Nắng đầy đủ

• Trái cây xấu xí (Citrus reticulata x C. paradisi)

  

  hình ảnh bhofack2 / Getty

  Trái cây Ugli là tên thương hiệu đã được đăng ký cho một giống lai tang đặc biệt của Jamaica được cho là lai giữa cam đắng, bưởi và quýt. Cái tên này xuất phát từ vẻ ngoài khó coi của trái cây, thường có đường kính từ 4 đến 6 inch với lớp da sần sùi, nhăn nheo. Cây ăn quả Ugli giống như của một cây bưởi, trong khi hương vị trái cây có phần ngọt hơn một quả bưởi nhưng chua hơn một quả cam. Dựa trên hương vị, một số người đã cho rằng cây là sự giao thoa giữa một quả chanh và một quả cam.

  • Khu vực bản địa: Jamaica USDA Khu vực trồng trọt: 8 đến 10 Chiều cao: 15 đến 20 feet Phơi nắng : Toàn mặt trời

• Cây Yuzu (Citrus Junos)

  

  Hình ảnh DigiPub / Getty

  Yuzu là một loại cây bụi thẳng đứng hoặc cây nhỏ có gai rõ rệt. Nó thường được coi là một giống lai xuất hiện tự nhiên từ Trung Quốc; đôi khi nó được phân loại là C. ichangensis x C. reticulata var. khắc khổ. Đây là một loại cây nửa lùn khi được trồng trong vườn, nhưng ở dưới 5 feet khi được trồng trong chậu, đó là điều phổ biến. Nhìn trực quan, yuzo giống như những cây có múi nhỏ khác. Những bông hoa màu trắng thơm dẫn đến những quả có màu sắc khác thường, giống như những quả chanh lớn, bị biến dạng. Trái cây có vị chanh nhẹ, mặc dù nó không thường được ăn tươi. Thay vào đó, nước trái cây và vỏ được sử dụng để chế biến các món ăn châu Á, bao gồm đồ uống, nước sốt và đồ ngọt. Dầu từ da cũng được sử dụng làm hương liệu. Một số công thức thú vị để thử với yuzu bao gồm thịt bò shabu-shabu, cocktail Smuggler hiện đại và nước sốt ponzu.

  Loài cây này có độ cứng lạnh tốt nhất trong số các loài cây có múi, sống sót ở nhiệt độ xuống tới 0 độ Fahrenheit. Điều này cho phép nó được trồng thành công ngoài trời trên khắp miền Nam Hoa Kỳ, lên Bờ biển Thái Bình Dương qua Washington và lên Bờ biển Đại Tây Dương đến Carolinas.

  • Khu vực bản địa: Trung Quốc, Nhật Bản Khu vực trồng trọt USDA: 7 đến 11 Chiều cao: 8 đến 12 feet Phơi nắng: Toàn mặt trời

Chi Citrus bao gồm một số cây quan trọng nhất trong tất cả các loại cây lương thực, và những cây này cũng có thể làm cây cảnh tuyệt vời cho các vị trí đầy nắng ở vùng khí hậu ấm hơn. Chúng khá dễ trồng và ngoài việc cung cấp trái cây ăn được, chúng còn là những mẫu vật hấp dẫn trong cảnh quan. Nếu bạn thích ý tưởng về các loại cây kết hợp sự hấp dẫn về thị giác và ẩm thực, hãy xem xét các loại cây ăn quả khác, chẳng hạn như các loại táo khác nhau ( Malus spp.), Plumbs ( Prunus spp.), Hoặc lê ( Pyrus spp . ), Tất cả đều khá thích hợp với khí hậu mát mẻ nơi trái cây có múi không thể phát triển.

Mẹo trồng

Hầu hết các cây có múi đều khá dễ trồng, nếu chúng có điều kiện thích hợp. Nếu bạn có thể cung cấp những thứ này, bạn sẽ thấy cây có múi dễ dàng, vui vẻ và bổ ích để phát triển:

• Đất thoát nước tốt, được giữ ẩm nhưng không sũng nước; bảo vệ khỏi lạnh (nhiệt độ dưới 30 độ F sẽ làm hỏng quả của hầu hết các cây có múi); và thích hợp Sun nắng 8 đến 12 giờ một ngày, nếu bạn mong muốn có trái tốt. Môi trường ý tưởng cho cây có múi là khí hậu kiểu Địa Trung Hải, với những ngày nắng ấm áp và buổi tối mát mẻ (nhưng không băng giá).