Spruce
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 259 | Calo |
| 16g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 259 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 361mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Canxi 138mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh mì Bannock có nguồn gốc từ Scotland và là một loại bánh mì dẹt, thường không có men, đôi khi được mô tả là bánh nướng khổng lồ. Bannock thường được làm từ yến mạch, như trong công thức này, nhưng cũng có thể được làm bằng bột mì, lúa mạch và thậm chí là đậu Hà Lan khô. Các nhà thám hiểm người Scotland đã mang bánh mì bannock đến Bắc Mỹ, và ngày nay nó chủ yếu liên quan đến người Mỹ bản địa Canada và là một loại bánh mì phổ biến để làm trong các hoạt động hoang dã.
Công thức này cho bánh mì bannock, có nguồn gốc từ Acadia (nay là Nova Scotia), là một ổ bánh vụn có thể được trộn trong năm phút. Bánh mì được nướng trong một chiếc bánh và sau đó cắt thành hình nêm, giống như bánh nướng hoặc bánh mì soda. Đường làm cho nó trở thành một bánh mì ăn sáng tuyệt vời, nhưng hãy thoải mái cắt đường xuống một hoặc hai muỗng cho bánh mì mặn hơn.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ngô
- 2 1/4 chén bột mì đa dụng
- Yến mạch 3/4 chén (không phải yến mạch ăn liền)
- 1/3 chén đường
- 1 muỗng bột nở
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 4 ounces bơ (tan chảy và làm lạnh)
- 1/2 cốc nước (hoặc nhiều hơn nếu cần)
- Trang trí: bơ, mứt, xi-rô và mật ong
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng lên 400 F. Mỡ một miếng bánh với dầu.
Spruce
Trộn bột, yến mạch, đường, bột nở và muối trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
Spruce
Thêm bơ tan chảy và làm mát và khuấy đều cho đến khi trộn.
Spruce
Thêm 1/2 cốc nước và khuấy đều cho đến khi hòa quyện; Không trộn quá nhiều hoặc bánh mì sẽ nặng. Các cục nhỏ là được miễn là bột được hấp thụ vào bột.
Spruce
Đặt bột lên tấm bánh. Nhẹ tay bột và nhẹ nhàng vỗ bột lên đĩa.
Spruce
Điểm bột thành 8 nêm để cắt dễ dàng hơn khi bánh mì được làm xong.
Spruce
Nướng trong lò trong 30 phút hoặc cho đến khi màu nâu vàng nhạt và hơi đậm hơn xung quanh các cạnh.
Spruce
Cắt thành 8 miếng và ăn kèm với bơ, mứt, xi-rô và mật ong.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Đây là một công thức tốt để sử dụng để dạy trẻ em cách nướng, vì bột rất đơn giản để làm và chỉ được vỗ vào một chiếc bánh hình que không có cán hay cắt. Kết cấu hơi giống với bánh mì ngắn, và đó là một bữa sáng hoàn hảo cho trẻ em và người lớn khi di chuyển. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc phục vụ nó cho món tráng miệng khi bạn đang có tâm trạng cho một thứ gì đó không quá ngọt.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa ăn sáng
- scottish
- ngày st.patrick
