Hình ảnh Masahiro Makino / Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 64 1 "hình vuông (64 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 40 | Calo |
| 1g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 64 1 "hình vuông (64 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 40 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cà phê caramels có hương vị cà phê mịn, khói và kết cấu bơ, đậm đà. Công thức như được viết tạo ra một caramel với hương vị cà phê đáng chú ý nhưng không quá áp đảo - bạn có thể điều chỉnh lượng cà phê hòa tan phù hợp với sở thích cá nhân của mình, sử dụng bất cứ nơi nào từ 1-3 muỗng cà phê hòa tan.
Thành phần
- 1 chén đường
- 1/2 chén đường nâu đen
- 1/4 cốc xi-rô ngô nhẹ
- 1/4 chén mật ong
- 1, 5 ly rưỡi (không có chất béo)
- 2 muỗng cà phê hòa tan
- 1/4 cốc bơ (cắt thành 4 miếng)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị một chiếc chảo 8x8 bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun giấy bạc rất nhiều bằng bình xịt nấu không dính.
Đặt đường, đường nâu, xi-rô ngô, mật ong, một nửa và một nửa, cà phê hòa tan và bơ trong một cái nồi vừa trên lửa vừa cao. Khuấy cho đến khi bơ tan chảy và đường tan. Chèn một nhiệt kế kẹo.
Tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nhiệt kế kẹo đạt 250 F.
Một lần ở 250, loại bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong vani. Đổ caramen vào chảo đã chuẩn bị. Cho phép nó đặt ở nhiệt độ phòng trong 3 giờ hoặc cho đến khi mát và chắc.
Lấy caramen ra khỏi chảo bằng cách sử dụng giấy bạc làm tay cầm. Lật nó lộn ngược và bóc lớp giấy bạc ra phía sau. Xịt một con dao sắc lớn bằng xịt không dính, và cắt caramel thành các hình vuông hoặc thanh nhỏ.
Bọc các caramen trong các ô vuông bằng giấy sáp để ngăn chúng dính lại với nhau. (Cách khác, chúng có thể được nhúng trong sô cô la.) Bảo quản bọc Cà rốt Caramels trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai tuần.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- cà phê caramel
- tráng miệng
- Người Mỹ
