Chmee2 / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-di chuyển, CC-BY-SA-2.5, 2.0, 1.0
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Làm lạnh bột: 3 giờ
- Năng suất: 36 Kolacky (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 112 | Calo |
| 5g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 Kolacky (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 112 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 47mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 6% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 0mg | 2% |
| Kali 26mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bột kolacky này được làm chỉ với ba thành phần phô mai, bơ và bột mì. Không có trứng trong bột. Tôi thực sự thích công thức này bởi vì các loại sữa đông trong phô mai tạo ra một loại bột mịn giống như bánh phồng.
Thành phần
- 2 chén bột mì đa dụng
- 8 giống beo
bơ (lạnh)
- 8 ounces (1 cốc) phô mai sữa đông nhỏ
- 12 ounces
bảo quản trái cây (hoặc làm đầy phô mai ngọt)
- 1 ly chưa chín
bánh kẹo đường
Các bước để làm cho nó
Trong một tô lớn, cắt bơ thành bột như cho bột bánh. Thêm phô mai, trộn nhẹ cho đến khi bột được kết hợp tốt và giữ lại với nhau. Chia bột thành hai phần bằng nhau và bọc trong nhựa. Làm lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng để nướng, làm nóng lò đến 375 độ. Trên bảng bột nhẹ, lăn một phần bột đến độ dày 1/8 inch. Với dụng cụ cắt pizza, cắt bột thành hình vuông 2 1/2 inch. Đặt trên tấm cookie ongreased, cách nhau 1 inch. Bỏ một muỗng cà phê đầy lên trên và đưa hai góc đối diện vào giữa và kẹp chúng lại với nhau hoặc chồng chúng lên nhau. Nếu nó xuất hiện chúng không dính vào nhau, hãy chải nhẹ một đầu bằng lòng trắng trứng và dán đầu kia lên trên. Nướng 20 phút hoặc cho đến khi nâu nhẹ.
Lấy ra khỏi chảo bằng thìa kim loại và làm nguội hoàn toàn trên giá dây. Lưu trữ trong hộp kín. Khi sẵn sàng để phục vụ, bụi với đường bánh kẹo.
Công thức biến thể
- Để có một biến thể thú vị, hãy mang tất cả bốn góc lại với nhau và chụm lại để đóng gói. Hoặc bạn có thể nhấn bột vào chảo tartlet nhỏ.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- đông âu
- ngã
