hình ảnh bc173 / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 409 | Calo |
| 28g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 409 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 524mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Canxi 248mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món quiche cua này làm cho một bữa ăn trưa hoặc bữa ăn nhẹ ngon miệng với một món salad hoặc chén súp. Một quiche là siêu dễ dàng để chuẩn bị, và nó chứa đầy protein và hương vị. Phiên bản này được làm với thịt cua và phô mai Thụy Sĩ. Một lượng nhỏ hạt nhục đậu khấu và xào hẹ băm nhỏ cung cấp thêm hương vị. Sử dụng một lớp vỏ bánh đông lạnh hoặc bánh ngọt tự làm cho chiếc bánh.
Thành phần
- Vỏ bánh ngọt 1 (9 inch) (nướng một phần *)
- 1 muỗng bơ
- 2 muỗng canh hẹ (băm nhỏ)
- 1 chén thịt cua
- 1 muỗng bột
- 1 1/2 chén phô mai Thụy Sĩ (cắt nhỏ / chia)
- 3 quả trứng
- 1 cốc rưỡi
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tiêu trắng hoặc sốt tiêu
- Hạt nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê rau mùi tây (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng ở mức 425 F và đặt giá đỡ ở giữa lò.
Lót tấm bánh với bột ướp lạnh và lăn ra và lót bằng giấy da hoặc giấy bạc. Đổ đầy trọng lượng bánh hoặc đậu khô ít nhất hai phần ba.
Nướng trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi chỉ hiển thị một số màu. Cẩn thận loại bỏ giấy hoặc giấy bạc và trọng lượng và trả lại lớp vỏ vào lò nướng trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi nó chỉ có màu nâu nhạt. Lấy nó ra khỏi lò và để nguội trong khi bạn chuẩn bị đổ đầy. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 F.
Trong một cái chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ.
Xào hẹ băm nhỏ cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Kết hợp hẹ với thịt cua và bột mì; để qua một bên.
Rắc 3/4 chén phô mai vào vỏ bánh đã chuẩn bị, sau đó đổ hỗn hợp hẹ và cua vào. Rắc với 3/4 chén phô mai còn lại.
Trong một bát đánh trứng, kem, muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và rau mùi tây cho đến khi được trộn đều. Đổ vào vỏ bánh.
Nướng trong 25 đến 30 phút.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- cua
- Món khai vị
- phía Nam
- potluck
