Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 397 | Calo |
| 22g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 397 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 664mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 40g | 14% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 12g | |
| Canxi 90mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Pasta kem cà chua là một công thức món ăn chính dễ dàng kết hợp kem phô mai với nước sốt cà chua và spaghetti cổ điển. Nghe có vẻ hơi không chính thống khi thêm phô mai kem vào công thức mì ống, nhưng nó lại thêm một nốt sần sùi vào nước sốt và một loại kem ngon lành biến món ăn này từ một bữa tối cuối tuần bình thường thành thứ bạn có thể phục vụ cho công ty.
Phục vụ món ăn này với bánh mì tỏi nướng, salad xanh giòn hoặc salad trái cây ngọt và chua, và rượu vang hồng hoặc rượu vang đỏ.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng bơ
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1 (26-ounce) lọ mì Ý sốt cà chua
- 3 muỗng canh nước
- 1 (15-ounce) cà chua có thể (thái hạt lựu, không thoát nước)
- Spaghetti gói 1 (16-ounce)
- 1 (8-ounce) gói kem phô mai (hình khối)
Các bước để làm cho nó
Đun một nồi nước muối lớn đun sôi.
Spruce
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và chỉ bắt đầu nâu xung quanh các cạnh, khoảng 5 đến 6 phút.
Spruce
Thêm nước sốt mì ống vào hỗn hợp hành tây. Thêm nước vào bình rỗng, đóng và lắc để nới lỏng phần còn lại của nước sốt mì ống và thêm vào chảo cùng với cà chua không thoát nước. Đun sôi nhỏ lửa thường xuyên để hỗn hợp không bị cháy ở đáy.
Spruce
Trong khi đó, nấu mì spaghetti trong nồi nước sôi lớn theo hướng dẫn gói cho đến khi al dente. Kiểm tra mì ống bằng cách cắn vào nó. Nếu mì ống cứng nhưng mềm thì đã xong.
Spruce
Một vài phút trước khi spaghetti được thực hiện, thêm phô mai kem vào nước sốt mì ống. Nấu và khuấy, sử dụng máy đánh trứng, cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt có dạng kem. Phô mai kem có thể không tan hoàn toàn trong nước sốt vì nước sốt có tính axit nhưng không sao. Nó sẽ thêm kết cấu kem mong muốn và hương vị.
Spruce
Để ráo mì ống và ngay lập tức thêm vào chảo với nước sốt.
Spruce
Quăng trong vài phút, sau đó phục vụ.
Công thức biến thể
- Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào công thức này mì ống Ý. Fettucini sẽ hoạt động tốt, hoặc để biết thêm về một món ăn kiểu soong, bạn có thể sử dụng Rigatoni hoặc ziti và rắc một chút phô mai Parmesan lên trên. Thêm một vài lá húng quế tươi và món khai vị Buôn!
Làm cho nó ăn chay / thuần chay
- Để làm món ăn thuần chay này, bạn có thể thay thế đậu phụ lụa hoặc phô mai kem thuần chay cho một kết quả tương tự. Nếu bạn sử dụng đậu phụ, bạn có thể muốn thêm một chút nước cốt chanh hoặc giấm táo để cung cấp cho nó vị chua rối của phô mai kem chính hãng.
Thẻ công thức:
- mỳ ống
- nước sốt mì ống kem
- bữa tối
- Người Mỹ
