Hình ảnh LauriPatterson / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 257 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 257 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Canxi 214mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ambrosia là một món salad trái cây phổ biến trong nấu ăn miền Nam, thường được làm bằng trái cây, sữa chua và dừa và thường được làm bằng trái cây nhiệt đới, chẳng hạn như dứa. Đây là một công thức salad trái cây ambrosia không có sữa, không có cholesterol, và thuần chay, sử dụng đậu phụ thay vì sữa chua cho một món salad rau trộn vegan rất ít chất béo nhưng vẫn ít kem. Trên thực tế, nó gần như không có chất béo. Đậu phụ trong ambrosia này chỉ thêm một lượng chất béo lành mạnh tầm thường.
Thành phần
- 1 chén dứa tươi xắt nhỏ
- 1 chén táo tươi thái lát
- 1 chén cam
- 1 cốc dâu tây (thái lát)
- 1 chén nho
- 1/2 chén dừa vụn
- 1 muỗng canh. bột ngô
- 1/3 cốc nước chanh
- 3 muỗng canh. Đường
- 3 muỗng canh. nước cam
- 1/2 chén đậu phụ mềm (lụa) (xay nhuyễn)
- 2 muỗng cà phê. vỏ cam
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê. hạt anh túc
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, cho trái cây và dừa vào cho đến khi được trộn đều. Làm lạnh.
Kết hợp bột ngô với nước cốt chanh trong một cái nồi vừa và khuấy cho đến khi được trộn đều. Đặt chảo trên lửa vừa và thêm đường và nước cam. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 5 đến 10 phút. Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.
Gấp đậu phụ xay nhuyễn, vỏ cam và hạt anh túc nếu sử dụng vào hỗn hợp nước ép và làm lạnh trong ít nhất một giờ.
Ngay trước khi phục vụ, đổ nước sốt lên trái cây và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Đậu hũ
- tráng miệng
- Người Mỹ
- mùa hè
