Spruce / Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 36 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 494 | Calo |
| 29g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 494 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 17g | 87% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 5g | |
| Canxi 64mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gọi tất cả những người yêu Oreo! Fudge sô cô la trắng dễ dàng này được đóng gói với bánh quy sô cô la giòn. Đó là cách tốt nhất để sửa chữa cookie và kem của bạn! Fudge này đến với nhau một cách nhanh chóng, không yêu cầu đánh bại, và LUÔN LUÔN thiết lập. Thật tuyệt vời với Oreos thông thường, nhưng cách thưởng thức yêu thích của tôi là với Oreos bạc hà! Hãy thử hương vị cookie yêu thích của riêng bạn để trộn nó lên.
Thành phần
- 16 bánh quy sô cô la Oreo
- 3 cốc (21 ounces) đường hạt
- 4 ounces (1 thanh) bơ
- 1/2 cốc (4 ounces) kem chua
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 cốc (12 ounces) sô cô la trắng
- 1 (7-ounce) kem marshmallow
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chuẩn bị chảo 9x9 bằng cách lót giấy nhôm và phun giấy bạc bằng bình xịt nấu không dính.
Xắt nhỏ bánh quy Oreo, cho đến khi chúng ở trong miếng nhỏ.
Đặt sang một bên cho bây giờ.
Đặt bơ vào một cái nồi vừa, và đặt nó trên lửa vừa cho đến khi nó gần như tan chảy.
Sau khi bơ tan chảy, thêm đường cát, kem chua và muối vào nồi, và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Đun nóng hỗn hợp đường, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sôi, sau đó chèn nhiệt kế kẹo. Tiếp tục nấu fudge cho đến khi nhiệt kế đọc 235 F.
Một lần ở mức 235 F, loại bỏ chảo khỏi nhiệt và ngay lập tức khuấy trong vụn sô cô la trắng, kem marshmallow và vani. Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy và kẹo mềm mịn và kết hợp tốt.
Cuối cùng, thêm hầu hết các cookie băm nhỏ, đặt một vài muỗng để trang trí. Khuấy cho đến khi các cookie được phân phối tốt trong suốt fudge.
Quét bột nhuyễn vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn nó thành một lớp chẵn.
Rắc các cookie đã cắt nhỏ còn lại lên trên cùng của fudge và ấn xuống nhẹ nhàng để tuân theo chúng.
Đặt trong tủ lạnh cho đến khi thiết lập fudge, khoảng 2 giờ (hoặc qua đêm ở nhiệt độ phòng).
Để phục vụ, loại bỏ fudge từ chảo bằng cách sử dụng giấy bạc làm tay cầm. Cắt nó thành những hình vuông nhỏ 1 inch bằng một con dao lớn.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy phục vụ món kẹo mềm này ở nhiệt độ phòng. Thêm bánh quy và kem Fudge trong hộp kín cho đến hai tuần.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- bánh quy và kẹo
- Người Mỹ
- tráng miệng
